Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hampafrallor med ost – Glutenfria, LCHF


  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 5

Ingredienser

  • 4 eko ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 1,5 msk pofiber
  • 1 dl hampafrön
  • 1 nypa örtsalt
  • Topping: 1/2 dl västerbottensost + lite hampafrön

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180 gr varmluft (motsvarar 200 gr vanlig ugn)
  2. Vispa äggen pösiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner.
  3. Låt smeten stå i ca 5 minuter.
  4. Klicka ut 5 klickar med smet på bakplåtspapper. Strö lite riven ost och hampafrön över dem.
  5. Grädda i ugnen i ca 15 minuter