Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Favoritsås: GORGONZOLSÅS


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

1 schalottenlök
200 g gorgonzolaost
23 dl creme fraiche eller syrad grädde
1/2 dl vitt vin
1/2 tsk dijonsenap
salt, svartpeppar
Något varv med salt och peppar
smör att steka i


Instruktioner

Finhacka och fräs löken mjuk i en tjockbottnad kastrull, utan att den får färg.
Koka upp creme fraiche och rör ner övriga ingredienser. Låt allt puttra ihop i ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.