Skriv ut

Saffranssill och Senap- och dragonsill

  • Författare: åse falkman fredrikson

Scale

Ingredienser

Saffranssill

  • 1 st Abba 5-minuterssill
  • 2 dl créme fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 pkt saffran
  • 1 riven klyfta vitlök
  • 0,5 dl hackad ättiksgurka
  • 1 dl riven lagrad prästost
  • 2 krm chiliflakes
  • 2 msk dill
  • svartpeppar

Senapssill

  • 1 st Abba 5-minuterssill
  • 2 dl créme fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 23 msk hackad färsk dragon (ca 1 kruka)
  • 3 msk sötstark senap
  • 1 finhackad schalottenlök
  • citronpeppar efter smak

Instruktioner

  1. Låt sillen rinna av i durkslag.
  2. Blanda med valda ingredienser.
  3. Förvara i tättslutande burk, hållbarheten är ca 7-12 dagar.