Skriv ut

3 goda sillinläggningar på 5 minuter!

  • Författare: åse falkman fredrikon

Scale

Ingredienser

Jalapenosill

  • 1 ask Abba inläggningssill i bitar
  • 1,5 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk färskpressad limesaft
  • skalet av 1 lime
  • 1 msk flytande god honung
  • 0,75 dl inlagd hackad jalapeño
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • för mer hetta droppa i lite chilisauce typ tabasco

Skärgårdssill

  • 1 ask Abba inläggningssill i bitar
  • 1,5 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 50 g stenbitsrom
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 1/2 msk färskpressad citronjuice
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm peppar

Chilisill

  • 1 ask Abba inläggningssill i bitar
  • 1,5 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 msk chilisås
  • 1 msk purjolök
  • 1 msk rödlök
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm peppar

Instruktioner

  1. Förbered alla ingredienserna. Hacka och ställ fram ingredienser.
  2. Låt sillen rinna av och blanda sedan med valda ingredienser!
  3. KLART! Förvara i tättslutande burk, hållbarheten är ca 7-12 dagar. Godast om sillen görs 1-2 dagar innan så smakerna kommer fram ordentligt!


Näringsinnehåll

  • Portioner: 15