Ingredienser
- 2 burkar tonfisk i vatten (ca 300 g avrunnen vikt)
- 2 kokta ägg, grovhackade
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche 34 %, grekisk yoghurt 10 % eller kvarg 0%
- 2 msk finhackad rödlök
- 1/2 dl finhackad saltgurka eller 2 msk finhackad kapris (eller hälften av varje)
- 1-2 tsk dijonsenap
- Finrivet skal från 1/2 citron
- 1–2 msk färskpressad citronsaft
- Några droppar Tabasco eller annan het chilisås
- Salt och nymalen svartpeppar
- Ev. 1–2 msk finhackad dill
Instruktioner
- Låt tonfisken rinna av ordentligt och dela den lätt med en gaffel.
- Blanda majonnäs, crème fraiche (eller grekisk yoghurt/kvarg), dijonsenap, citronskal, citronsaft och Tabasco i en skål.
- Vänd ner tonfisk, ägg, rödlök och saltgurka eller kapris.
- Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar. Vänd ner dill om du använder det.
- Låt gärna tonfiskröran stå i kylen 30 minuter före servering så att smakerna hinner utvecklas.
Nutrition
- Serving Size: 4
