Förbered nudlarna. Är det äggnudlar så koka dem al dente. Är det kolhydratfria nudlar, skölj de noggrant i kallt vatten. Koka sedan upp en liten kastrull med 1 msk salt och häll över nudlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och lägg i biffen och vitlök. Salta och peppra. Fräs tills biffen fått fin färg. Lägg över på fat. I samma panna hetta upp lite mer olja och fräs grönsakerna på hög värme.
Rör ner nudlarna, sweet chili och sojan. Smaka av med ev salt, peppar.