Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Saftigaste högrevsburgarna med baconhamburgersås


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

Burgare:
500 g högrev
1 finhackad gul lök
1 dl smetana
12 msk konc. kalvfond
Salt, peppar
2 dl riven ost 

Topping:
Krussallad
tomater
saltgurka
gul amerikansk senap
picklad rödlök
baconhamburgersås

Baconhamburgersås:
1 paket knaperstekt bacon, i små bitar
1 dl majonnäs
1/2 dl smetana
23 msk tomatpuré
1/2 dl finhackad saltgurka
salt, peppar, lökpulver


Instruktioner

Förbered hamburgerdressingen.
Förbered köttsmeten genom att blanda ihop alla ingredienser. Vispa aldrig köttsmet för länge, det ska bara blandas. Stek 2-3 minuter på varje sida tills biffarna är klara.
Montera burgarna och servera.