Ingredients
1 kilo kycklingfilé, strimlad
1 gul lök, finhackad
4 dl grädde
100 g röd pesto
2 vitlöksklyftor, finrivet
salt, peppar
1 dl oliver, urkärnade
smör eller olja att steka i
Instructions
Sätt ugnen på 225 gr.
Fräs kyckling med lök tills den fått fin färg. Lägg över i ugnssäker form.
Blanda ihop grädde, pesto, vitlök och smaka av med salt och peppar. Blanda ner oliverna.
Häll över kycklingen och sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter tills allt fått fin färg.
