Skriv ut

Mozzarellamacka

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4 1x

Scale

Ingredienser

Brödet:

2 dl riven lagrad ost (t.ex västerbotten)
2 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
0,5 dl chiafrön
0,5 dl rostade solroskärnor
0,5 tsk örtsalt

Topping:

4 vitlöksklyftor
45 msk smör
2 avokados
2 mozzarella á 125 g
23 tomater
1 kruka basilika
salt,peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ihop ingredienserna och forma två avlånga bullar på bakplåtsklädd bakplåt. Platta till något och sprinköa sesamfrön över.
Grädda i 15 minuter.
Dela varje fralla och lägga på valfritt pålägg