Ingredienser
Köttfärssås:
500 g Blandfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 champinjoner, rivna
3 msk tomatpuré
2 msk kalvfond, touch of taste
3–4 dl passerade tomater (såsen får inte bli för lös)
Salt peppar, oregano
olja eller smör att steka i
Topping:
1/2 dl soltorkade tomater, strimlade
1 liten purjolök, mjukstekt
2–3 dl riven ost
1 färsk mozzarella
Oregano
Instruktioner
Stek lök, vitlök och champinjoner. Rör ner färsen och låt allt steka ihop. Rör sedan ner övriga ingredienser till köttfärssåsen. Smaka av.
Lägg köttfärssåsen på pizzadegen (degrecept längre upp i inlägget) och toppa med soltorkade tomater, purjolöken, riven ost och mozzarella.
Grädda.
