Finhacka lök och vitlök och stek i smör, ghee eller kokosfett
Rör ner garam masala och låt fräsa en stund.
I en annan stekpanna stek nötfärsen, rör sedan ihop allt och rör ner tomatkross, kokosgrädde och kryddor. Smaka av med Garam Masala tills det känns lagom.