Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Avokadosallad med bacon och sparris


Ingredienser

  • 1 grillad kyckling (eller två grillade kycklingfiléer
  • Sallad (Babyspenat, råa rödbetor)
  • 1 paket bacon
  • 1 knippe färsk grön sparris
  • smör
  • olivolja, balsamvinäger
  • salt, peppar
  • eko citronpeppar
  • 1 avokado

Instruktioner

  1. Stek baconet knaprigt. Skär sparrisen i ca 4-5 cm långa bitar. Stek i smör tills de fått fin färg.
  2. skär kycklingen i mindre bitar.
  3. Fördela sedan sallad, kyckling, knaperstekt bacon, stekt sparris och avokado på tallrikar. Krydda och ringla lite olivolja/balsamvinäger ovanpå. Avsluta med skivad avokado.