Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grönsaksfyllda, saftiga nötfärsbiffar


  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 1 kilo nötfärs, gärna eko eller naturbetes
  • 1 riven gul lök
  • 2 ägg
  • 4 rivna vitlöksklyftor
  • 1 dl grovhackad persilja
  • 1 handfull finhackad blekselleri
  • 1 riven morot
  • 2 msk konc. kalvfondfond
  • 2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • Smör att steka i

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 100 gr.
  2. Blanda ingredienserna till biffarna och stek i ganska het värme i smör.
  3. Stek endast biffarna så de får fin färg, de ska gå klara i ugn sedan.
  4. Sätt in i ugnen i ca 15 min.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8