Skriv ut

Gratinerad torskrygg med röd curry

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8 1x

Scale

Ingredienser

8 filéer torskrygg
200 g parmesan eller annan lagrad hårdost
4 dl creme fraiche
23 msk röd curry pasta (börja med mindre, smaka av så det inte blir för starkt)
2 rivna vitlöksklyftor
salt, peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Riv osten och blanda ned creme fraiche, röd curry, riven vitlök, salt & peppar.
Lägg filéerna i en ugnsform. Torks av dem. Salta och peppra något.
Bred på ost- och curryröran ovanpå fisken. Sätt in i ugnen i20 minuter.
Servera med valfritt tillbehör.