Ingredienser
5 cl citronvodka
3 cl hallonsockerlag (recept nedan)
2 cl färskpressad citronjuice
ev. Sodavatten eller tonic (efter smak)
Is
Färska hallon och citronklyfta för garnering
Hallonsockerlag:
1 dl hallon (färska eller frysta)
1 dl socker (eller Nick’s)
1 dl vatten
Instruktioner
Gör först sockerlagen.
Förbered glaset: Fyll ett highball- eller ett cocktailglas med is.
I en shaker, kombinera citronvodka, hallonsockerlag och färskpressad citronjuice. Fyll shakern med is och skaka väl.
Sila blandningen i glaset. Toppa med sodavatten eller tonic för en lättare drink.
Lägg i några färska hallon och en citronklyfta som garnering.
Hallonsockerlag instruktioner:
Blanda hallon, socker och vatten i en kastrull.
Låt blandningen sjuda på medelvärme tills sockret är helt löst och hallonen mjuknat (ca 5-7 minuter).
Sila sockerlagen genom en finmaskig sil för att ta bort hallonfröna. Låt svalna innan användning.
