Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Cheeseburger bowl med bacon och krämig hamburgardressing


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

500 g nötfärs
140 g bacon
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk dijonsenap
1 msk Worcestershiresås

Tillbehör:
1 stort romansalladshuvud
250 g småtomater
1 avokado
½ rödlök
1 dl skivad smörgåsgurka eller saltgurka
150 g riven cheddarost

Hamburgerdressing:
1 dl majonnäs
¾ dl tacosås
½ dl bostongurka, eller finhackad smörgåsgurka/saltgurka
Lite salt
Lite svartpeppar
Lite lökpulver


Instruktioner

Blanda ihop ingredienserna till hamburgerdressingen och smaka av med salt, svartpeppar och lökpulver. Ställ kallt medan resten förbereds.

Strimla baconet och stek det knaprigt i en stekpanna. Lyft upp och låt rinna av på hushållspapper. Stek nötfärsen på ganska hög värme i baconfettet tills den fått ordentligt med färg. Krydda med salt, svartpeppar, lökpulver, vitlökspulver och paprikapulver. Rör ner dijonsenap och Worcestershiresås och låt steka ihop någon minut.

Strimla salladen, halvera tomaterna, skiva avokadon och rödlöken och skär gurkan i skivor. Fördela sallad och grönsaker i skålar och toppa med den varma nötfärsen, knaperstekt bacon och riven cheddar. Ringla över hamburgerdressingen och servera direkt.