Ingredienser
15 frysta räkor (rödräkor, råa
2 klyftor vitlök
1 tsk chiliflakes
1 citron, resten
1 kruka färsk koriander
salt, peppar
1/2 dl rapsolja
Till servering: Srirachamajonnäs
Instruktioner
Hacka chili, vitlök, halva krukan koriander och riv lite citronzest i en bunke. Blanda i olja, salt och peppar. Lägg i räkorna i marinaden och låt dra.
Lägg räkorna direkt på gallret. Grilla ca 1,5 minuter på varje sida.
