Ingredienser
4 hårdkokta ägg
1–2 små fasta potatisar (100–150 g), kokta & kalla – kan uteslutas
125 g Grebbestad ansjovis (om matjes föredras går det bra)
1/2 finhackad rödlök
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1–2 tsk citron
1/2 dl dill, finhackad
1/2 dl gräslök, finhackad
Peppar efter smak (salt behövs sällan)
Instruktioner
Fräs finhackad rödlök i lite smör, den ska inte få för mycket färg, bara mjukna.
Hacka äggen och skär ansjovisen i mindre bitar.
Blanda samtliga ingredienser.
Smaka av med salt och peppar.
