Ingredienser
4 dl blandade nötter
1 dl solroskärnor
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
½ dl sesamfrön
2 tsk kokosolja eller rapsolja 1 tsk kardemumma
1 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
VALFRI SÖTNING
2 msk fibersirap eller honung
½ dl hackade dadlar
Instruktioner
Sätt ugnen på 150 °C.
Hacka nötterna och blanda med fröer och kryddor i en bunke. Smält kokosoljan. Blanda ihop allt.
Fördela blandningen på en plåt med bakplåts papper och rosta i mitten av ugnen i 20–30 minuter. Rör runt några gånger under rostningen och var vaksam på att granolan inte bränns vid.
Låt svalna och förvara i en tätslutande burk.
