Det är några år sedan jag lade upp det här receptet på lchf vitkålsgratäng så tänkte highlighta det i ett eget inlägg för det är värt att ta lite plats =)
Det perfekta tillbehöret och ersätter väl potatisgratängen!
15 minuter i ugnen sedan är gratängen klar! YUMMIE!
Jag äääälskar färska kryddor och har alltid ett gäng i frysen så jag enkelt kan klippa över maten.
Skriv ut
Skriv ut
Pinna
Scale
Ingredienser
- 1/2 vitkålshuvud
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl vispgrädde
- 200 g färskost
- salt, peppar
- ev. lite paprikapuver eller sambal oelek – Gott!!
- 2 dl riven ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 gr.
- Riv vitkålen, finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök mjuka i smör och blanda ner vitkålen. Låt fräsa i några minuter. Blanda ner grädde, färskost och kryddor och häll upp i form. Fördela osten ovanpå och gratinera i ca 15 minuter tills osten fått din färg.
Näringsinnehåll
- Portioner: 8
24 kommentarer
Hej! Vad har du för gott recept till vitkålsgratängen? 😊
Det perfekta alternativet till pasta ihop med köttfärssås! Som f d pastamisssbrukare har jag försökt med lc-varianter från hälsokosten men tycker inte det blir lika gott…men det här var klockrent!!!
★★★★★
Gjorde den första gången idag, det kommer bli fler 🙂 Grymt god!
★★★★★
älskar vitkål , och det här är nog det godaste sättet jag ätit det på . enkelt också : ))
tack Åse
Kul nicke!
[…] sill (skärgårdssill) och syrran gjorde min rödbetssallad och så gjorde jag min supergoda vitkålsgratäng fast som en Jansson istället – alltså den blev makalöst […]
[…] Jag gjorde en dubbel sats så att jag har i frysen och ta fram. Jag hittade receptet hos Åse men ändrade lite efter de smaker jag gillar. Jag valde andra kryddor och annan färskost. Titta in […]
Hur tror du det funkar att göra den dagen innan servering?
Färskost? Tänker Du Keso då? Jag har bara creme fraiche, Phildelphiaost och grädde hemma. Vad ska jag ta tycker Du?.
Hej! Färskost är detsamma som Philadelphia eller liknande märken.
Löjligt god! Kommer slänga i lite ansjovis till jul och ställa fram den på julbordet :). Gjorde en dubbel stats sist och frös ner. Kanon i matlådorna, funkar ju till precis allt! Tack för ett fantastiskt recept 🙂 (gillar allt du publicerar, men detta receptet var det guldstjärna på!).
Superbra idé med ansjovis i som Vitkålsjansson!! Hihi
Jag gjorde den här för första gången igår. Hade även i ett litet hackat blomkålshuvud som utfyllnad, för jag hade inte så mycket kål. Det blev jättegott! Jag är verkligen tacksam för all receptinspiration du ger mig, som gör att det är enklare för mig att hålla vikten :). Detta var ett superbra recept som även gillades av resten av familjen (ja, förutom 2-åringen då, som i vanlig ordning vägrar smaka på allt annat än kött).