Köttfärsgratäng med mozzarella och färsk oregano

av Åse

Gokväll i stöva!
Jag njuter SÅ av att ha långledig helg! Inte för att ”ledig” direkt är det ord jag kan använda men dagar tillsammans med familjen allena är guld värt!

Vi hade ett paket nötfärs i kylen efter vår hamburgerkväll så det fick bestämma middagen!
Köttfärsgratäng är alltid rätt!

köttfärsgratäng

Dofterna! Mmmmmmmm!

Älskar att använda färska örtkryddor i maten! Det blir så mycket godare!

Detta måste ni prova! =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärsgratäng med mozzarella och färsk oregano


  • Författare: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

150 g champinjoner
800 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater (MUTTI)
1 msk tomatpuré
3 msk oxfond
2 tsk kanel
2 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
salt, peppar
1 kruka färsk oregano, bladen
10 körsbärstomater
2 dl creme fraiche
2 dl riven mozzarella
kokosolja utan smak eller smör att steka i


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Skiva champinjonerna och fräs i fettet tills de fått fin färg. Salta något. Lägg på fat.
Finhacka lök och vitlök och stek tillsammans med nötfärsen. Rör ner tomatkrossen och kryddorna. Rör ner champinjonerna. Låt allt puttra några minuter. Sleva upp köttfärsröran i en ugnsform. Rör ihop creme fraiche och ost, salta lite och fördela över köttfärsröran. Strö grovhackad oregano över och de halverade körsbärstomaterna. Sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills gratängen har fin färg.

Ni hittar fler goda gratänger med kött i min KÖTT kategori

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

35 kommentarer

Rita Karlsson 25 augusti, 2023 - 17:35

Så jättegott!jag kokade Tagliatelle till det blev så gott ihop.

Svara
Christine Melker 6 januari, 2023 - 18:09

Väldigt gott, härlig kryddning. Snabbt och enkelt🙏

Svara
Åse 8 januari, 2023 - 17:33

Tack för fin feedback!💖

Svara
Caroline 16 december, 2022 - 16:56

Hej!
Jag undrar hur många kcal du räknar per portion?

Svara
Ida 20 december, 2021 - 22:09

Åh tack för inspiration! Har helt slut på idéer på maträtter 😔 Men denna ska jag absolut testa 🙏🏻

Svara
Irmelii Elveryd 3 maj, 2021 - 19:05

Jättemumsigt!!

Svara
Åse 4 maj, 2021 - 12:39

Härligt att det smakade! ❣️

Svara
Ida Nordkvist 29 januari, 2020 - 22:08

Hej Åse,
Funkar det med att sätta mozzarella bollar istället för riven mozzarella? Hur många 125 g ska man ta i så fall?

Svara
Åse 29 januari, 2020 - 22:25

Nä få får du riva dem.

Svara
Ida Nordkvist 29 januari, 2020 - 22:33

Tack för snabbt svar! ☺️

Svara
Gith Ewertzh 31 juli, 2019 - 19:11

Herregud såååå gott! Mums, galet bra recept!+

Gith Ewertzh

Svara
Sandra 28 mars, 2019 - 15:06

Som jag har förstått det så har du IBS ? 🙂 , jag har nämligen med det , men har bara vetat om det i typ 2,5 år 🙂 , så har inte jättebra koll på hur jag ska göra med kosten , något tips ?

Svara
Åse 28 mars, 2019 - 15:07

Hej! Nej jag har ingen IBS =)

Svara
Sandra 28 mars, 2019 - 15:05

Den va lös även när jag tog ut den ur ugnen och hade den inne längre än utsatt tid, så tänkte va konstigt gjorde jag nåt fel, men nu när den stått framme i typ 30min så har den blivit fast å fin:)

Svara
Sandra 28 mars, 2019 - 15:00

Blev fastare nu 😉 va jättegod ! Toppen 👌

Svara
Åse 28 mars, 2019 - 15:00

Grymt! =)

Svara
Sandra 28 mars, 2019 - 13:37

Min blev väldigt lös till en början, är det så att det blir fastare efter en stund när man tagit ut den från ugnen ?

Svara
Åse 28 mars, 2019 - 14:45

Hej! Hm vet inte hur du menar?
Du ser hur köttfärsen ser ut i konsistens. Och ja oststanningen är ju lös i början, den sätter sig i ugnen.

Svara
Kycklingfärsgratäng med creme fraiche röra – Niiinis Kitchenlife 28 februari, 2019 - 19:37

[…] är ett recept från Åse på 56kilo ifrån början, men som jag berättade så ändrade jag lite i […]

Svara
Lottis B 22 maj, 2018 - 06:19

Oj så gott! Familjen mumsade och åt till sista smulan 🙂 Och som någon mer här har skrivit, kul att testa kanel i färsen. Jag var lite skeptisk men det var ju supergott!
Idag ska vi testa torskryggen med hetta och gult mos.
Tack för all inspiration och smarriga rätter. Du är grym 🙂

Svara
Marie 12 maj, 2018 - 22:33

Detta receptet levererade verkligen, supergott!! Kul o testa att ha i kanel i färsen👌Tackar för detta härliga recept o längtar efter att prova ditt nästa😊😉ha en fortsatt härlig helg!// Marie

Svara
Åse 13 maj, 2018 - 09:48

Vad roligt att det smakade Marie! KRAM

Svara
Ida 12 maj, 2018 - 14:11

Ser smaskigt ut! Får kanske bli söndagsmiddagen imorgon. Tack för många lätta och goda recept. Som sagt var hur skulle min familjs mat se ut utan dig 🙈🤗

Svara
Anita 12 maj, 2018 - 10:18

Ser jättegott ut . Är verkligen nöjd med dina recept är så enkla och goda
Ha en fortsatt bra helg och njut av vädret vet aldrig hur länge det varar

Svara
Marianne 12 maj, 2018 - 09:54

All din mat som du lägger ut här på bloggen ser så gott ut. Man blir så inspirerad och sugen på allt.
Fina upplägg och fint porslin.
Nu ska jag ut i solen. Är i Enköping för tillfället och här har vi klarat oss än så länge från regn och åska. Här hört att det regnat rejält på vissa ställen.
Ska titta på barnbarn som spelar fotboll. De är på läger här.
Ha en fortsatt fin helg. 😎

Svara
Åse 12 maj, 2018 - 09:57

Åh vad mysigt det låter! Vi hade regn i gårnatt bara, svalare i går men idag sol och värme igen! Ha en fin dag! 😍

Svara
Ingamaj 12 maj, 2018 - 09:53

Tack snälla❤️

Svara
Ingamaj Boström 12 maj, 2018 - 07:59

Ser gott ut, men var hittar jag receptet?
Tack för all inspiration

Svara
Åse 12 maj, 2018 - 08:01

Det föll bort under natten! Haha! På plats nu!

Svara
Jeanette 12 maj, 2018 - 07:29

Hittar inget recept på rätten? Delar du med dig det? Ser väldigt gott ut!

Svara
Åse 12 maj, 2018 - 08:01

Det försvann konstigt nog men är på plats nu =)

Svara
Jana 12 maj, 2018 - 06:34

Vet är receptet??? Ser vansinnigt gott ut 🤗👌

Svara
Elisabeth 12 maj, 2018 - 04:19

Jag gjorde ditt paket på grillen! Lax med grönsaker och feta! Så gott det blev, tack för alla dina tips😍

Svara
Åse 12 maj, 2018 - 08:02

Vad roligt att höra!! =)

Svara
Katrin 11 maj, 2018 - 23:18

Vad gott det set ut! Tack för tios och inspiration.! Hälsningar Katrin

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.