56kilo

I samarbete med Mathem

Hej hej!

Har ni lika ljuvligt höstväder som här i Helsingborg?
Första morgonen med frost men klarblå himmel och hög krispig höstluft! Hur ljuvligt!??

Jag och Alice har varit ute och kört en runda med min Vässla! jag är sååååå glad att jag gjorde slag i saken och köpte den! Velat ha en scooter i många år men inte gjort slag i saken och det är jag glad för nu för då hade det inte blivit en el-scooter!
TYST, miljövänlig och såååå fin!
Var min Nico som just köpt el-cykel som tipsade om Vässla.

Nu är det ju HÖSTLOV! Tillika Halloween på torsdag!
Och i söndags kväll lade jag som vid inför de flesta storhelger och lov en beställning hos bästa Mathem.

Sååå smidigt ju!

Pumpor, frukt och massor med grönsaker! Kylen full

💚💛🧡

Alice & Leonas skapelser

🤩

Lite roliga LED slingor till tjejernas rum! HÄR

Massor med Halloweengrejer nu och de hittar ni HÄR 

Black Garlic blev jag nyfiken på! Har ni provat/hört talas om?

Black garlic är en fermenterad vitlök, med en fyllig och söt arom. En helt unik smak som förhöjer och ger en ny dimension till matlagningen. Fermenteringsprocessen tar bort vitlökens starka doft och eftersmak samt lämnar en rik melass. Detta ger en geléliknande konsistens med toner av balsamvinager, tryffel och umami en helt unik smakupplevelse

Som vanligt beställer jag en hel del grönsaker från Magnihill 💚
Kidsen ville ha broccolisoppa igår och så fick det bli! Och så gott det blev!

Krämig smakrik broccolisoppa toppad med krispig bacon och lite mer cheddar.

Skriv ut

Broccoli Cheddar Soppa

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8 1x

Scale

Ingredienser

1000 g broccoli (färsk eller tinad fryst)
1 msk olivolja
2 gula lökar
2 morötter, i tunna slantar
1 liter kycklingbuljong
5 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche (grädde går också bra)
1 vitlök solo eller 3 vitlöksklyftor
1 msk färsk timjan; bladen
1 tsk paprika, rökt
12 krm cayennepeppar
1 msk grov senap
200 g lagrad cheddar, riven
Topping:

2 paket knaperstekt bacon, finhackad


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 g.
Skär broccolin i buketter om den är färsk annars tina fryst broccoli (låt vätskan rinna av). Lägg på bakplåtsklädd plåt och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Finhacka löken och vitlöken. Fräs mjuka i stekpanna med morötterna i smör eller olja.
Lägg över i stor kastrull.
Lägg i broccolin, buljong, yoghurt eller creme fraiche, kryddor och låt allt småputtra ihop i 15 minuter.  Rör ner osten och mixa slät med stavmixer. Servera med baconhack och lite riven cheddar.


Med min kod HALLOWEEN56 så får ni 100 kr rabatt vid köp över 700 kr.
Perfekt att handla hem lite gott inför Halloween! Mathem hittar ni HÄR
Giltig tom söndag 💕💕

29 oktober, 2019 1 kommentar
2 Facebook Twitter Google + Pinterest