Chorizoröra ala LCHF

28 juli, 2009

Denna chorizoröran brukar (brukade)  jag blanda i pasta i så får man en underbar pastasallad men idag så blandade jag i en nerskivad omelett i istället!! MUMMA!!! Omelette kan man med gott resultat använda i recept där pasta ska vara.

Jag köper mina Chorizos på Lidl, de heter Guldgrytans och innehåller myyyyycket köttinnehåll (85%) och har miniminilite kolhydrater (2%).
Till 4 personer hade jag:

1 omelette gjord på 8 ägg och lite vatten, salt och peppar.
4 chorizos stekta med 2 paket bacon – knaperstekt.
1 paket gorgonzola (150g) tycker man inte om gorgonzola kan man ha mozzarella.
1 liten påse babyspenat
12 cocktailtomater


4 större soltorkade tomater (jämför kolh. värdet – det kan skilja massor!!!) Jag använde Druvans i balsamicovinäger.
Lite salt och peppar

Stek och skär ner omeletten när den svalnat.
Stek bacon i småbitar tillsammasn med slantar av chorizo.
Skär ner gorgonzolan i bitar.
Halvera cocktailtomaterna
Blanda sedan allt i en stor skål och servera!

IMG_2009

48 kommentarer
0

48 kommentarer

Eva 29 juli, 2009 - 18:25

Vilket bra tips, ser jättegott ut! Ska provas.
Till middag blev det din mumsiga taco gratäng, den gjorde succé. Tack för receptet!
kram eva

Svara
Ida A 29 juli, 2009 - 16:58

Äntligen tillbaka från ”skogen” 🙂
Härligt recept, måste prova detta. Har tipsat om din sida till fler utav mina bekanta som blev nyfiken på kosten. Du ger så mkt inspiration och verkar vara en superhärlig människa! Ha det bra, nu ska jag bege mig ut på en 5 km löprunda i mina nya skor 🙂 // Ida A

Svara
Sofie 29 juli, 2009 - 14:52

Vilket bra tips, tycker ofta det är svårt att hitta ”bra” korv, ska bege mig till lidl 🙂

Svara
Karin 29 juli, 2009 - 14:13

Mmm, det lät gott! Tack för tipset!

Svara
Cecilia 29 juli, 2009 - 13:45

Å vad gott det lät!!!!

Svara
carolina 29 juli, 2009 - 13:32

Gott!! Fiffiga du! Ikväll ska vi grilla, ska bli så gott! Haloumi och kött- vilken kväll!! Funderar på om jag ska testa din nötter-smul paj..lät som ett bra avslut till middagen!

Svara
camilla 29 juli, 2009 - 13:28

Mumsigt! måste jag testa någon dag när jag ska sätta igång igen.
Kram och tack för din braiga blogg ♥ (Hallonpajen)

Svara
Katarina 29 juli, 2009 - 12:41

Det där ser gott ut, det ska jag nog göra till min blivande man på lördag 🙂

Nu har jag smugit runt här vid ett par tillfällen och man blir verkligen inspirerad och peppad att följa dina exempel.

Tack för alla tips!

Svara
Sofia 29 juli, 2009 - 11:23

Vet någon om KOKOS är bra enligt LC/LCHF? Är väl inte bra för sötsuget iaf?!

Svara
Åse 29 juli, 2009 - 11:24

KOKOS är lågt på kolhydrater och påverkar därför inte sötsuget.

Svara
Sofia 29 juli, 2009 - 11:45

Okej vad bra! Tack så mycket för det snabba svaret!

Svara
Jeanette 29 juli, 2009 - 11:14

Tjo hoo !!

Lite tråkigt att inte ha ”fullt hus” att läsa på längre men som tur e´kan man få ”åse dos” här inne.. 😉

Passar på att kolla in lite recept. Måste ju berätta att sedan jag slutade äta kolhydrater har jag minskat ca 1 kg i veckan under de 2 veckor som jag ätit low carb. Sammanlagt 12 kg på 6 veckor sedan hon föddes.. Är mäkta stolt och trivs riktigt bra med att utesluta kolhydraterna..

Nähä, nu ska jag leta middagstips på din sight..

Ha det gott !!

kram

Svara
Åse 29 juli, 2009 - 11:26

Vad roligt att höra!!!

Svara
1 2 3 4

Tack för att du ger feedback!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.