Vitkålsjansson LCHF

30 november, 2016

I går var syrran med familj här och vi gjorde ett hejdundrande julbord, alltså sååååååå gott – tror aldrig julmat smakat så här gott men det har det så klart, men första julbordet är fantastiskt!
Jag hade lagt in sill (skärgårdssill) och syrran gjorde min rödbetssallad och så gjorde jag min supergoda vitkålsgratäng fast som en Jansson istället – alltså den blev makalöst god!

012a6875

Twinsen tog sig ett litet bad – godingarna! De är så härliga! Glada och busiga!
012a6884

012a6890

Sötsnöret och busfröet Adele
012a6946

012a6950

012a6960

012a6964

012a6966

012a6968

012a6977

Prova min goda Vitkålsjansson nu inför jul! Tror inte ni blir besvikna!
012a6830

012a6834

Skriv ut

Vitkålsjansson LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 1/2 vitkålshuvud
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl vispgrädde
  • 200 g färskost
  • 2 burkar Grebbestad Ansjovis á 125 g
  • salt, peppar
  • Smör eller riven ost
  • Glutenfritt ströbröd eller mandelspån

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Riv vitkålen grovt, finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök mjuka i smör och blanda ner vitkålen. Låt fräsa i några minuter. Stäng av plattan och blanda ner grädde, färskost, ansjovissspad. Smaka av med salt och peppar. Häll upp hälften i form och fördela hälften av ansjovisen över. Upprepa. Fördela osten ovanpå eller spraya med smör, strö glutenfritt ströbröd över aller mandelspån. Sätt in i ugnen ca 50-60 minuter. Lägg folie över efter ca 30 minuter.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 8





8 kommentarer

Gullweig lundström 1 januari, 2017 - 09:56

Har gjort vitkålsjansson på nyårsafton, himmelskt god

Svara
Åse 2 januari, 2017 - 13:43

Härligt att höra! God fortsättning på 2017!

Svara
Annica 24 december, 2016 - 09:16

Kan verkligen rekommendera denna! Har aldrig gillat vanlig Jansson men denna variant på vitkål är ett måste på julbordet nu!

Svara
Åse 25 december, 2016 - 15:25

Åh vad härligt, GOD JUL!

Svara
Eva Svärd - Blogg om utmattningssydrom 1 december, 2016 - 10:39

Spännande med janssons på vitkål, Kram

Svara
Susanne 1 december, 2016 - 00:31

Ska man ha allt spad i från ansjovisen ? Hur stort vitkålshuvud har du utgått från. 🙂

Svara
Åse 1 december, 2016 - 09:09

Yes! Ett normalstort 🙂 Inte så superviktigt!

Svara
Barbro 30 november, 2016 - 16:41

verkar spännande med vitkål i jansson-får nog testas.du får reda på efter jul om vi gillade den eller inte.
kram o ha en fortsatt bra onsdag .

Svara

Älskar era komentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.