Veckomeny 1 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost

11 januari, 2016

Att tänka på innan du börjar:
Vätska: Kaffe, te, 2 liter vatten
Rek. kosttillskott: Omega 3, D-vitamin, Selen – Jag rek. även M3 (Magnesium, Zink, B6) speciellt vid lågkolhydratkost, om du tränar, stressar, vill boosta ämnesomsättning och immunförsvar. Jag tar själv dessa fyra kosttillskotten varje dag!
Tips: Sitt ner när du äter, tugga långsamt. Sluta ät när du är ohungrig (dvs inte proppmätt!)
Du kan givetvis byta frukostarna som du vill, gillar du bara en frukost här – ja då äter du den varje dag! Jag rekommenderar dig dock varmt att satsa på en frukost som innehåller ägg, det skapar lång mättnad och boostar kroppen!
Om du inte har lust eller möjlighet att äta någon av luncherna/middagarna så är det alltid enkelt att sätta ihop din egen måltid med hjälp av mallen:
1 handflata protein (2 ägg eller 1 kycklingfilé eller 1 burk makrill, 1 laxfilé eller 1 burk tonfisk i vatten)
1-3 msk smör eller 1-3 msk fet dressing (inkl majonnäs) eller 1 avokado
1 stor hand av bladgrönsaker eller broccoli eller andra gröna grönsaker som t.ex kål.
Makrill och lax är fetare än ägg, kyckling och tonfisk, så då räcker en mindre mängd fett.
Vinäger och lite olivolja är fritt att använda på grönsakerna. Även salt, peppar, kryddor.
Jag rekommenderar dig generellt att inte överdriva mängden mejeri, speciellt flytande mejeri som grädde och crème fraiche men om du äter, välj alltid fullfett. 
Dessa menyer vet jag fungerar för viktminskning!
Men kroppen är inte alltid så lätt att manipulera och det kan krävas mer än 1-2 veckor innan kroppen är med på noterna.
Stressar du mycket, har värk eller om du bantat mycket och har en låg ämnesomsättning då kan det krävas stresshantering och att du ger din kropp tid innan kroppen vill släppa på överflödskilon.
Jag har gjort mitt bästa med att försöka få ihop menyer som är goda, enkla, mättande och lagom med energi. Jag har försökt alternera så det blir av olika livsmedelsgrupper och proteiner.
Hoppas ni kommer gilla dem och äta gott i veckan!
Jag kan tyvärr inte ta hänsyn till olika allergier eller tycke och smak, gillar ni inte/tål inte något kan ni fritt byta mot någon annan frukost/lunch eller middag. Det är givetvis möjligt att hoppa över någon krydda, smaksättare om man inte tycker om.
Du kan byta ut t.ex lunch mot gårdagens middag.
Var inte rädd för hunger i början, efter några dagar kommer kroppen producera ketoner som är en energikälla som skapar mättnad. I början när kroppen ändrar energikälla från att ha gått på mestadels glukos (kolhydrater) så kan du känna dig trött, hängig och svag – jag lovar att det går över!
Har du möjlighet att äta din frukost lite senare så rekommenderar jag det. 
Periodisk fasta är bra för fettförbränningen men hjälper även hormoner som styr hunger och mättnad att stabiliseras. Med andra ord, om du förlänger den naturliga nattfastan med några timmar så är det gynnsamt för många.
Om du äter din middag strax innan kl 20.00 och sedan äter din frukost kl 10.00 så har du en fasta på 14 timmar! Då får kroppen en lång tid i fettförbränning och reparationsstadie.
Alkohol är en stor viktfälla! Jag rekommenderar dig därför helst att undvika alkohol men vet att det inte alltid är så lätt eller önskvärt, begränsa det till max 3 glas torrt vin i veckan eller ren alkohol som rom, vodka, gin + soda.
Tagga gärna er mat och er resa på instagram med taggen #56kiloform2016

Måndag:
Frukost: Omelettwrap alt 2 ugnsstekta ägg, gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch: 1 handflata protein (2 ägg eller 1 kycklingfilé eller 1 burk makrill, 1 laxfilé eller 1 burk tonfisk) + 1-3 msk smör eller 1-3 msk fet dressing eller 1 avokado + 1 stor hand av bladgrönsaker eller broccoli eller andra gröna grönsaker.
Middag: Grekisk kycklingsallad med citrondressing
Hungrig eller sugen? 5 paranötter eller 10 mandlar, alternativt 1 kokt ägg.
———————————————————————————————-
Tisdag:
Frukost: 2 skivor snabbt formbröd med smör, ost eller skinka eller dylikt, gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch: Köttfärssoppa med curry (skippa vitlöksbrödet)
Middag: Fjärilskotletter med senap och dragonsås, servera med 1 handflata mörkgröna grönsaker eller blomkål. Lagom mängd sås att ta är ca 0,5-0,75 dl.
alt. Nötfärsbiffar med löksås och kålrotspytt – för mejerifri middag rekommenderar jag: Biff Teriyaki
Hungrig eller sugen? 5 paranötter eller 10 mandlar, alternativt 1 kokt ägg.
———————————————————————————————-
Onsdag:
Frukost: 1 burk Abbas mästarmakrill med 1 kokt ägg, gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch: Rester från gårdagen eller äggmacka *se recept nedan
Middag: Kyckling med mozzarella och valnötter
Hungrig eller sugen? 5 paranötter eller 10 mandlar, alternativt 1 kokt ägg.
———————————————————————————————-
Torsdag:
Frukost:, Croque Monsieur (Kesoplättar med ost & skinka), gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch: 1 runt fröknäcke med tonfiskröra
Middag: Fylld lövbiff med sting och stekt vitkål
Hungrig eller sugen? 5 paranötter eller 10 mandlar, alternativt 1 kokt ägg.
———————————————————————————————-
Fredag:
Frukost:, 2 st Oopsies med 1 skivat ägg och lite majonnäs, gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch: Pizzaomelett eller Ostomelett med pesto och oliver
Middag: Tacokyckling med guacamolesås eller ostburgare
Dessert/Snacks: 2 rutor choklad minst 75%, eller en handfull pistagenötter
———————————————————————————————-
Lördag:
Frukost: 1 fralla med valfritt pålägg (protein mättar bäst!), gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
,
Lunch: Korv med mos *se nedan
Middag: 1 portion Pizza med valfri topping
Dessert: Chokladmousse (valfritt)
———————————————————————————————-
Söndag:
Frukost: 1-2 pannkakor med lite vispad grädde (gärna kokosgrädde) och 30 g hallon , gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT
Lunch:  Caprese Toast eller gårdagens middag
Middag: Smörstekt torsk med äggsås
Hungrig eller sugen? 5 paranötter eller 10 mandlar, alternativt 1 kokt ägg.
012A9301
Korv och mos
1 portion
1 korv med hög kötthalt, gärna över 90%
1 broccolistånd
1 msk smör eller kokosolja utan smak
salt, peppar
Stek korven och koka upp lättsaltat vatten.
Koka broccolin mjuk, ca 12 minuter. Häll av vattnet i durkslag och låt broccolin sedan ånga av i kastrullen. Stöt med en potatisstöt tillsammans med fettet, smaka av med salt och peppar.
Lägg korven på 1 tallrik och med en glasskopa forma runda moskulor.
Servera med lite dijonsenap och lite salsa
012A9159
012A9160
Äggmacka
1 portion
2 st ägg
kokosolja eller smör att steka i
2–3 skivor skinka
2–3 skivor ost
2–3 msk hackad gräslök eller groddar
1 krm chiliflingor
salt
Vändstek 2 ägg. Bred på smör eller majonnäs efter smak. Toppa med skinka, ost och gräslök eller groddar som pålägg.

91 kommentarer
1

Du kanske också gillar

91 kommentarer

Janett 11 februari, 2018 - 19:23

Försöker verkligen börja på riktigt med LCHF men tycker det är smått svårt.
http://www.glamo.se/hur-gar-det-med-lchf.html

Svara
Sofia 12 oktober, 2017 - 19:06

Hej! Tack för ett superbra kostschema. Jag ska starta upp på måndag då jag och mina två döttrar har en diagnos där man behöver vara i ketos för att må bra och få energi till hjärnan. Jag funderar på hur många kolhydrater per dag ungefär som dessa recepten är beräknade på? Hade varit intressant att veta. Hur många gram innehåller bröden? Tack på förhand! 💕

Svara
Åse 13 oktober, 2017 - 11:28

Hej Sofia! Menyerna är inte kolhydratberäknade exakt – de är dock enligt mall för strikt till normal LCHF (15-25 g kh per dag) vill du veta exakt så kan du lägga in recepten i kostbevakningen.se

Svara
Tobbe 26 augusti, 2017 - 10:56

Jag tycker detta med PF och LCHF verkar apkrångligt.
Jag tränar styrketräning 5 dagar i veckan men bränner inget fett alls, har iofs inte mycket och det som finns sitter på magen såklart, ligger på ca 14% kroppsfett men vill ner till mellan 7-10%. Största anledningen att jag vill köra LCHF är att maten i sig är godare men vet inte hur jag ska käka. Smör i kaffet säger alla men jag dricker kansken 20 koppar om dagen, det blir ju hur mycket smör som helst och då lär jag ju få i mig flera tusen kcal mer än vad jag ska.

Svara
Åse 29 augusti, 2017 - 09:55

Hej, nej smör i kaffet behöver du inte ha. Ät normal LCHF.
Här är en bra sida med att komma igång: http://www.kostdoktorn.se/lchf

Svara
Susanne Ring 21 augusti, 2017 - 10:11

Hej Åse!
Hur mycket kolhydrater är det uppskattningsvis per dag i dina 2 kickstart menyer? Hört att strikt är under 20 , tänkte köra dina två veckor rakt av om det funkar? Tacksam för hjälp!
Hälsningar Susanne Ring

Svara
Åse 21 augusti, 2017 - 10:19

Menyerna varierar mellan strikt och normal LCHF ca 15-25 g kh

Svara
Ann-Charlotte 1 april, 2017 - 22:58

Hej! Veckomenyerna låter toppen! Om man vill köra fasta 16:8 ska man lägga till nått till lunchen då om jag vill hoppa över frukosten?

Svara
Olivia 13 mars, 2017 - 12:54

hej! Jag har några funderingar.
– om något innehåller 0g kolhydrater (har riven ost hemma som jag kollade på som hade detta), kan man till exempel äta hur mycket som helst av detta då egentligen?
– om man ska sluta med lchf, ska man då sluta succesivt för att inte gå upp alla kg igen eller hur gör man?

Svara
Åse 13 mars, 2017 - 12:57

Hej! Nej LCHF är ingen mirakelmetod, bara för att något innehåller 0 kolhydrater så innebär det inte att det innehåller 0 energi. Man kan äta sig överviktig även på LCHF även om det är svårare men framför allt så står man still i vikt om man äter mer energi än kroppen behöver.
Om man vill äta mer kolhydrater så kan man fasa in mer kolhydrater och sakta fasa ut fettet men att börja äta stor mängd kolhydrater och fettfritt lär göra att man är tillbaka till ruta 1 igen men eventuell övervikt, hunger och sug till följd.
Att äta lite mer kolhydrater och lite mindre fett brukar dock fungera för de flesta.

Svara
Mimmi 20 januari, 2017 - 08:30

Jag har följt din veckomeny 1 och 2 för kickstart och har gått ned 5 kilo på två veckor. Super nöjd och har inte gått hungrig en sekund! är också mycket piggare! Kram

Svara
Åse 20 januari, 2017 - 20:39

Såååå kul att höra!!

Svara
Magda 14 januari, 2017 - 11:33

Hej Åsa,
Jag undrar om det räknas som fasta när man har kokosfett i kaffet?
Tack för alla fina recept
Magda

Svara
Åse 14 januari, 2017 - 13:22

Förr skulle jag sagt nej men idag säger jag ja! Men jag hade inte överdrivit konsumtionen men ca 1-2 msk under fastan tror jag bara kan vara en fördel!

Svara
Johanna 6 augusti, 2017 - 23:04

Hej Åse!
Hur kommer det sig att du inte tyckte att kokosolja under fastan innan var ok men nu är den ok? 🙂 Jag vill veta mer. 🙂

Svara
Åse 6 augusti, 2017 - 23:38

Hej! Det finns sällan rätt eller fel. Jag tycker att för ngn som är ny med PF och även ny på LCHF (som de flesta är som läser denna artikel) så kan det vara bra med kokosolja under fastan. Jag själv fastar helt utan någon energi.

Svara
Nytt år - Ny Start! - 56kilo - LCHF Recept och Livsstil! 2 januari, 2017 - 12:49

[…] Veckomeny 1 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost […]

Svara
Inger Rozén 2 december, 2016 - 15:46

Hej!Vilken sorts bröd?

Svara
Åse 2 december, 2016 - 16:29

Hej, hur menar du? Bröd ingår inte.

Svara
Ella Nyberg 16 september, 2016 - 15:30

Hej innehåller kaffe några kolhydrater ? Tacksamt för svar????

Svara
Åse 17 september, 2016 - 09:36

Hej! Vanligt svart kaffe är så gott som kolhydrat fritt 🙂

Svara
~ Maria ~ 12 september, 2016 - 16:50

Gumman!
Skulle precis fråga om man kan byta ut det där feta mot fetaost? Tänkte sedan att då blir det ju mejeri..
Äter mkt kycklingfilé och broccoli på jobbet men skulle behöva lägga till något ”fetare”.
Har svårt för såser och behöver boosta för en kickstart nu då jag slarvat allt för länge under en längre tid.
PROPud, vad tycker du om dem? ?
Kram ❤️

Svara
~ Maria ~ 14 september, 2016 - 15:30

Puffar ?

Svara
Åse 15 september, 2016 - 14:23

Funkar bra ned feta! Feta är inte komjölk utan får och ett bättre mejerival =)

Svara
lenita 11 september, 2016 - 11:47

Hej Åse
Har en fråga hur äter dina barn? Äter dom lchf oxå? Har en 9 årig son och vet inte om han ska få den maten vi gör eller om vi ska göra annan mat till honom

Svara
Åse 11 september, 2016 - 12:00

Hej! Vi äter alla fullfett, dvs inga lättprodukter och varierande mängd kolhydrater. Så ja vi äter samma mat allihop men barnen äter potatis och ris ibland också. Socker och mjölmat begränsar vi kraftigt.

Svara
Jenny 8 augusti, 2016 - 11:48

Hej Åse.
Jag började idag med dessa menyer och hoppas de ska funka ?.
Men har en undran kring kaffe och mct… I din meny ingår endast 1 kopp kaffe med mct på morgonen, innebär det att det blir för mycket fett om jag dricker fler koppar på en dag? Vad bör jag isf ta bort? Jag måste ha mer än 1 kopp/dag för att fungera och svart är inte gott ?.
Tacksam för svar ?

Svara
Åse 8 augusti, 2016 - 11:50

Hej! Du kan ta lite mct eller kokosfett i kaffet fler ggr per dag om du behöver, en skvätt grädde istället är också ok

Svara
Tina Jakobsson 4 mars, 2016 - 09:57

Om man inte tycker om kaffe går the lika bra?

Svara
Åse 4 mars, 2016 - 10:58

Yes

Svara
LanA 21 juli, 2016 - 13:58

Hej
Kan jag äta samma middag o lunch i flera dagar om jag vill o kan jag äta samma frukost o flera dagar….har inte tiden till att laga olika rätter. Varje dag utan vill ha det så enkelt som möjligt o hur mycket kan man gå ner
Mvh

Svara
Veckomeny 2 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! 17 januari, 2016 - 11:41

[…] Se övriga tips kring menyerna och maten i Veckomeny 1 […]

Svara
Martina 16 januari, 2016 - 11:33

Hej Åse,
Jag har fått din matkasse från Gastrofy nu i 2 veckor och det är jättegott!
Men jag undrar om man kan välja så man bara får kickstart recept eller om du kan ge förslag på vilka som är bra just för kickstart?
Tack för inspiration!
Med vänlig hälsning
Martina

Svara
Åse 16 januari, 2016 - 13:19

Det kommer i nästa meny, i morgon =)

Svara
Suss 14 januari, 2016 - 20:06

Hej Åse
En fråga, jag har läst om MCT både på andra sajter och i dina inlägg, dock förstår jag inte riktigt.
Om jag tar 1 fettkaffe på förmiddagen och en på eftermiddagen utöver dina menyer ovan, blir det då för mycket Kcal på en dag? Ska jag alltså räkna in mängden MCT olja och reducera fettet i ovan menyer för att inte äta för mycket Kcal per dag?
Samma sak när jag kör 5:2, är då MCT-oljan energi som jag måste räkna in i mitt totala energiintag den dagen? Det står ju att oljan omvandlas till energi som förbränns direkt och lagras inte som fett.
Så förvirrat :/ hoppas du förstår vad jag menar och att du kan svara mig.
Tusen tack för all inspo med recept och en fantastiskt härlig blogg!
Kram
Suss

Svara
Annette 14 januari, 2016 - 16:23

Tusen tack för att du delar med dig av veckomenyn – så god mat och proportionerna mellan protein, fett och kolhydrater passar mig perfekt. Det känns inte alls som för mycket fett, som jag annars brukar tycka om LCHF-kost. En bra sak som börjar märkas nu, är att jag känner mig mer energisk. En sämre sak är att jag, efter snart fyra dagar med måltider enligt schemat, börjar bli så hungrig mellan målen. Jag dricker vatten och kaffe och biter ihop och hoppas att kroppen vänjer sig, gör den det? Jag har alltid rört mig mycket och tränat, så jag har nog faktiskt aldrig ätit så här litet, och har sällan varit hungrig, så jag vet ärligt talat inte hur kroppen kommer att reagera nu..? Skall jag bita ihop och hålla ut?

Svara
Åse 14 januari, 2016 - 16:37

Mängden mat är en lagom mängd energi för viktminskning men du kan absolut öka upp t.ex proteinet något speciellt om du tränar =) Även ligga kanske liiiite högre i fettandelen om du känner att det hjälper.
Tar du MCT/kokosolja i kaffe? Om inte prova att ha det som mellanmål!

Svara
Annette 14 januari, 2016 - 16:46

Tack för snabbt svar. Då fortsätter jag så här ett par veckor tills jag sätter igång och tränar igen i februari. Jag har inte haft kokosolja i kaffet, det skall jag prova nu! Tack!

Svara
Åse 14 januari, 2016 - 16:50

Lycka till! Tänk på att man kan öka upp energin och mättnaden med små medel, som kokosolja i kaffet, lite mer protein, ngt mer fett – men behålla denna strukturen =)

Svara
Nadia 14 januari, 2016 - 13:49

Hallå där!
Nu har jag följt ditt program förutom några byten mellan dagarna och jag måste bara få säga att jag har aldrig mått så här bra! Känner mig piggare och gladare, men framför allt lättare i kroppen! Tack för att du delar med dig matsedeln. Det hjälper mig så mycket i den vardag jag lever i och att jag faktiskt kommer igång. Så enkel mat att laga och ändå så god!
Tack

Svara
Åse 14 januari, 2016 - 13:57

Underbart att höra Nadia! Du gjorde min dag! ❤️

Svara
Nadia 14 januari, 2016 - 21:42

Tack ❤️ Och du har inspirerat mig mycket. En sak: jag har svårt med fett i kaffet, vilket säkert gör att jag känner ett sug ibland. Har du förslag på vad jag kan ersätta fettkaffet med ? Ha en fin kväll

Svara
A 14 januari, 2016 - 12:41

Tack för detta,matsedeln ska absolut provas!
Efter att mamma avled för 2 månader sedan efter en tids sjukdom rasade mitt liv totalt.Inre stress,flera nära o kära m livslånga sjukdomar/men efter sjukdom,psykiskt o fysiskt påfrestande jobb,sömnsvårigheter o dålig återhämtning leder till det ena o andra.Nu tampas jag strax m tresiffrigt på vågen,ska INTE nå hela vägen fram,lika som när jag var gravid men nu är det så att det är 12 år sedan yngsta föddes :-p …Efter allt tråkigt som varit håller nu 2016 på bli en ny start o förändringens år för min framtid, och till det bättre hoppas jag!Ska börja plugga igen,42 år gammal…3 år framåt vilket i sin tur leder till annat jobb,spännande o skräckinjagande. Känner att livet de senaste 9- 10 åren bara varit tufft på många vis o bara försökt hållit sig över ytan o ”flutit med”.Energitömt o tröttsamma händelser som inträffar utan att man själv kan påverka dem men måste hela tiden tampas med dem ändå.Mycket sorg o saknad o spänning kvar i kroppen än efter mammas ledsamma bortgång men nu på väg att få hjälp o jobba lite med mig själv. Och livet kommer aldrig bli detsamma utan mamma,men hoppas nu det kan leda till ett uppvaknande av mig o jag vet att hon vill att jag o min familj ska leva ett gott o innehållsrikt liv.Hon var alltid o så för oss barn o barnbarn.Satte oss främst o högt upp hon på ett bra sätt.Läser din blogg o ser fram emot det glada o roliga du delar med dej! Det är positivt o givande för mig det!!! Varm kram till Dej <3

Svara
Åse 15 januari, 2016 - 08:58

Stor kram till dig! Underbart att du trots sorg och kämpigt förflutet är positiv och bestämd över att framtiden är din och att det är DU som skapar den! Heja!!

Svara
Jessica 12 januari, 2016 - 23:46

Hej Åse,
Tack fina recept. Jag undrar om man kan göra lite mer av middagen och äta rester till lunch. Eller blir de fel?
Jag är egenföretagare och jobbar mycket, så de finns aldrig tid att laga lunch. Utan blir ofta matlåda eller lite kvarg och en macka.
Mvh J

Svara
Åse 13 januari, 2016 - 07:34

Hej! Du hittar svaren i den övre texten i inlägget 🙂

Svara
Susanne 12 januari, 2016 - 21:41

Tack Åse för alla recept! Du är toppen 🙂 Kram

Svara
Katariina Chirino Escalona 12 januari, 2016 - 20:07

Hej ! Jag blev jätteinspirerad av veckomenyerna verkar smaskiga! Har tidigare provat LCHF kost och tyckt att det varit mkt fett, och efter ett tag nästan blivit illamående. Men tycker dina recept är välbalanserade. Jag blir väldigt svullen av ris och pasta som vi äter mycket av och måste blir av med 30 kg. Har tidigare provat VV flera ggr men känner mig lite trött på att konstant mäta och räkna.
Det jag undrar över om du kan rekommendera ngn typ av basskafferi av specialprodukteri som man bör ha hemma, märker att det är mkt nya produkter för mig såsom steviadroppar, kokosolja, mandelmjöl mm, rätt dyra produkter och säljs ju inte i storpack men väl värda att investera i antar jag. Men det är en djungel för mig.
Mvh/Katariina

Svara
Eivor 12 januari, 2016 - 18:18

Tack för menyerna! Jag tror jag måste haka på veckorna. Mår inte så bra efter måltider nuförtiden….konstig känsla i magen. Din recept kanske hjälper.
Fråga om kokosolja. Ska jag alltid ha det i kaffet? Har inte mjölk i kaffet. Ersätter detta mjölk eller helt enkelt bra för kroppen?
Tack för inspirationen till bra kost!

Svara
Eivor 12 januari, 2016 - 18:08

Tusen tack för menyerna! Jag blir taggad att köra. Jag har lite konstig känsla efter måltider nuförtiden o tror det beror på kosten.
Ser vad din mat kan göra ☺.
Fråga….kokosolja i kaffet, ska jag ta det alltid? Har aldrig mjölk i kaffet, är detta en ersättare för mjölk eller för att fettet behövs för kroppen?
Tack för hjälpen!

Svara
Ulla Karlsson 12 januari, 2016 - 14:22

Helt otroligt, vilken toppentjej du är!
Men det vet vi ju redan, även utan viktminskningsmenyer.
Tusen tack!
Ulla

Svara
Emilie 12 januari, 2016 - 09:48

Tusen tack Åse!!! Tack för inspon, nu finns det inga ursäkter =)
Gillar verkligen ditt tänk kring mat och hälsa och går alltid in på din hemsidan när jag ska leta nya inspiration.

Svara
Linda 12 januari, 2016 - 09:05

Tack snälla att du tar dig tid att sätta ihop de här menyerna till oss läsare!!
Jag hoppas verkligen att jag ska klara av att gå ner mina extra kilon!!
Stor kram till dig som vill hjälpa oss!!

Svara
Anna 11 januari, 2016 - 22:31

Hej!
Ville bara tacka för att du tagit dig tid att sätta ihop en meny till oss läsare. Det är nog många med mig som med glädje tar emot denna hjälp och som nu lite enklare vågar testa.
Tummen upp på det! ??

Svara
jenny 11 januari, 2016 - 21:22

Finaste Åse! Detta inlägg var heaven sent för mig! Har varit inne hos dig och läst halvhjärtat så länge, inte orkat kommentera eller något sådant. Jag har mått riktigt dåligt och hamnat i någon form av stress/depp det senaste 1,5 året vilket resulterat i att jag nu har minst 25 kg som ska bort. Men vet du, idag fyller jag 42 år och jag har bestämt mig för att jag ska må bra igen 🙂
Jag är så tacksam över att din blogg är fylld med all denna pepp, alla goda recept och råd. Ser fram emot en piggare vår.
massor av kramar <3

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 22:33

Grattis grattis grattis!!! Stor kram och jag jag tror på dig!!!

Svara
Laila johansson 11 januari, 2016 - 20:57

Tjo, tackar för peppet av veckomenyn:) ser ut att bli en bra vecka efter alla helger!! Vilken korv rekommenderar du som håller över 90%? Tackar för allt du delar med av vardagen även inredningstipsen:) 🙂 kram laila

Svara
Popprinsessan 11 januari, 2016 - 20:46

Åse, jag måste bara skriva att du är helt fantastisk! Det finns ingen som inspirerar & motiverar mig lika mycket som du när det gäller kost & inställning! Fick en nykick när jag läste din krönika i senaste Matkärlek & så nu en hel veckomeny – tack! ??

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 20:58

Gulledu!! Kramis!

Svara
Ewa 11 januari, 2016 - 20:17

Hej Åse
Tack snälla för att du delar med dig av menyerna på bloggen ,som jag sagt
innan så gör jag mycket mat efter din 1. och 2. bok som jag tycker är jättebra.
Ha en bra kväll
Kram Ewa

Svara
Ewa 11 januari, 2016 - 20:17

Hej Åse
Tack snälla för att du delar med dig av menyerna på bloggen,som jag sagt
innan så gör jag myckat mat efter din 1. och 2. bok som jag tycker är jättebra.
Ha en bra kväll
Kram Ewa

Svara
Helene 11 januari, 2016 - 19:10

Omoget att ta bort mig från instagram kände du dig lurad på träningsprogrammet du köpt? Hon är tidigare känd för att tjäna pengar på andras arbete ville bara upplysa om det.
Man kan ju ta en diskussion men förstår att du var rädd för det?

Svara
Elinor 11 januari, 2016 - 18:40

Tack !!! fina du för att du tar dig tid att komponera matsedlar – det kommer att underlätta nu när jag och min man ska ändra vår kost.
? Elinor 🙂

Svara
Hennie 11 januari, 2016 - 18:28

Hur många ägg om dagen ”får” man äta egentligen? Låter som ganska många ägg vissa dagar?

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 18:49

Finns ingen gräns! Man lär inte få i sig för många ägg innan mättnaden säger ifrån.

Svara
Anna-Lena 11 januari, 2016 - 17:54

Super TACK ! Skall bli spännande ! Vet att du tidigare haft helkurser, inspirations kurs i Gbg med omnejd – har du något inplanerat framöver? Hade varit så kul att få lite pepp! 🙂

Svara
Camilla p-a 11 januari, 2016 - 17:32

Idag blev det en variant av dib köttfärspaj, men utan skalet! Med halloumi i såsen och spenatblad! Det blev en succe, t.o.m barnens kompis blev imponerad! 🙂 Super gott Med vår hemmagjorda, krämiga tzatsiki till! Mums

Svara
Sandra 11 januari, 2016 - 17:32

Tack Åse för detta inspirerande inlägg! Sååå god mat! Tack för att du ger oss läsare så mycket 🙂

Svara
Malin 11 januari, 2016 - 17:11

Tack snälla Åse för denna inspiration och för att du tagit dig tid att skriva ner allt detta
Kommer ha stor nytta av det
Ha en bra dag

Svara
Linda 11 januari, 2016 - 17:02

Liten fråga när det gäller periodisk fasta – kan man dricka vatten och ört teer? Eller ingenting alls?
Tack 🙂

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 17:21

Absolut! =)

Svara
Carina 11 januari, 2016 - 16:43

Jag indrar vad MCT är för något?

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 21:13

Det är en medellång fettsyra som ger snabb energi, ökar fettförbränningen men lagras inte i kroppen.

Svara
Åsa 11 januari, 2016 - 16:03

Hej!
Pajdegen på sidan 130 i Viktminskning med LCHF, kan man byta ut mandelmjölet mot något icke nötmjöl? Min sambo är allergisk mot nötter (speciellt mandel och hassel). Vet inte om han får samma reaktion av mjöl som av själva nöten men vet inte om vi vågar prova.

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 21:16

Du kan prova detta receptet istället (inte mitt recept dock):
1 dl Pofiber, 1 msk Fiberhusk, ½ tsk bakpulver, 75 g rumsvarmt smör, 1 äggula, ¾ dl vispgrädde
Blanda de torra ingredienserna och fördela smöret med fingrarna. Arbeta in äggulan med en sked häll sen i grädden. Rör först med skeden och knåda sedan snabbt ihop degen med händerna.
Platta ut i en pajform, 25 cm Ø och förgrädda i ca 5 min i 200°.

Svara
Camilla p-a 11 januari, 2016 - 15:39

Jag frågade tidigare, hur många ugns ägg är ok? ;D

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 15:49

2-3

Svara
Camilla p-a 11 januari, 2016 - 16:07

Tack Åse! 🙂

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 16:43

?

Svara
Ann Ståhl 11 januari, 2016 - 15:26

Hejsan
Sitter o läser din veckomeny som garanterar viktminskning, super så långt, men min fundering är att jag har köpt din bok viktminskning med lchf o jag tycker där att dom maträtterna innehåller mera av allt om du förstår mig, din veckomeny här ska man äta mycket mindre av allt o menyerna innehåller inte alls så mycket som i boken, undrar då om det är lika ” lätt” att viktminskning med menyerna i boken ,, hoppas du förstår hu jag menar o boken tycker jag jättebra om , lätta o goda recept ??

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 15:43

Hej Ann! Viktminskning med LCHF innehåller inte veckomenyer med frukost, lunch och middag utan bara middagsrecept – jag har satt ihop denna menyn efter den mängd energi som passar för den genomsnittliga kvinnan.
Du kommer viktminska lika bra på recepten i boken, det vet jag. Jag håller inte med om att det är mycket mindre av allt i denna menyn. LCHF är för det mesta självreglerande, äter du en större frukost, äter du en mindre lunch osv, våga lita på dina egna mättnads och hungerssignaler.

Svara
Linda 11 januari, 2016 - 15:25

Jag kommenterar sällan, men tack för all inspo!!! Älskar alla dina böcker och de är tillsammans med bloggen, mina inspirationskällor! Vill bara tacka för dina peppiga inlägg och menyer!!!! ?

Svara
Tina blomberg 11 januari, 2016 - 14:48

Jag vill gärna gå över till en mer vegetarisk kost, hur ser du på den kombinationen tillsammans med LCHF.? Jag har googlat lite på det, men inte hittat något bra svar. Jag vet ju att man ska undvika frukt och en hel del grönsaker men inte riktigt fått grepp om varför och vilka sorter man ska undvika.

Svara
Lana 21 juli, 2016 - 08:39

Hur länge kan man köra vevkomenyn

Svara
Åse 21 juli, 2016 - 11:43

Så länge du vill, det är en vanlig LCHF kost 🙂

Svara
Petra 11 januari, 2016 - 14:28

Tack Åse!
Precis vad jag behöver för att komma igång 🙂

Svara
Pyttan 11 januari, 2016 - 14:25

Jag har en liten fråga, du har i en hel del av dina recept parmesanost som en ingrediens. Jag är ingen fan av den osten alls och undrar om det funkar att byta ut till vilken annan ost som helst (som är typ smaklös 😉 ). Det är ju lite annan struktur på parmesan jämfört med tex hushållsost… Känns inte som om det bara är att hoppa över ost heller för den hjälper ju till att hålla ihop rätten. Tacksam för tips!

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 14:27

Generellt ja men beror lite på receptet, kan du peka ut ngt speciellt recept så kan jag kika 🙂

Svara
Camilla p-a 11 januari, 2016 - 14:22

Tack, tack, tack! 😉 Det här ska bli såååå spännande! 😀 Tummen upp.

Svara
Linn 11 januari, 2016 - 14:21

Hej. Ca hur mycket kcal är det i denna meny per dag? Jag väger 74 och är 169 lång. Har hört att jag borde ligga på 1400-1500 kcal om dagen för garanterad viktminskning. Tacksam för svar!

Svara
Åse 11 januari, 2016 - 14:25

Ja det är ungefär där du hamnar med denna veckomenyn!

Svara

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.