Vaniljdoftande pannkakor LCHF

23 januari, 2013

Hallå i kylan! Värst vad kallt det ska vara då! Men jag och sjuke sonen värmer oss inne med pannkakor som sprider vaniljdoft i hela köket! Mumma!
Snabba pannkakorna som är både gluten och nötfria.
3-4 pannkakor
2 dl grädde
1 dl gammeldags mjölk
1,5 msk fiberhusk (finns på glutenhyllan i välsorterade mataffärer)
4 ägg
1 nypa salt


2 krm vaniljextrakt (ny favvo!) eller 1 tsk vaniljpulver
smör att steka i.
Mixa ihop ingredienserna med stavmixer och låt svälla i fem minuter. Stek i kokosfettet. Smeten blir tjockare allt eftersom så det kan behövas späda med lite mer mjölk.
Sonen fick vispad grädde + sockerfri jordgubbssylt till.
IMG_0313

IMG_0314

IMG_0316

 

37 kommentarer
0

Du kanske också gillar

37 kommentarer

Ellinor 28 april, 2013 - 10:44

Idag (söndag) lyxar jag till det lite och provar dina pannkakor, brukar annars äta kokt ägg varje morgon 🙂 De var jättebra, och man blev mätt på 2 st istället för fem vanliga. Tycker din blogg är super och jag mår mycket bättre med lchf!

Svara
1 2 3

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.