Tortilla LCHF

4 oktober, 2012

Jag köpte ju som jag berättade i går Blending Bliss mixer för tortilla och valnötsbröd och nu har jag provat båda! Båda var riktigt bra men när jag gjorde tortillamixen i går så var det ganska likt mitt andra tortillarecept på pastareceptet så med lite matematik och samma ingredienser som i Blending Bliss mixen så gjorde jag tortillas i dag! De smakar precis som Blending Bliss mixen och utgår från exakt samma råvaror.
3 stora tortillas:
2 dl mjölk
2 ägg
50 g riven ost
2 msk fiberhusk
1,5 dl pofiber
1 tsk bakpulver


2 krm salt
olja
Sätt ugnen på 200 g.
Värm mjölken så den blir ljummen.
Vispa ihop ägg, riven ost och mjölk.
Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Blanda ihop allt till en deg och låt svälla i 10 minuter.
Ta en stor klump och lägg på bakplåtspapper som du penslat med olja. Lägg plastfolie ovanpå och kavla sedan ut till en 3 mm platta. Använd en skål som är ca 22-23 diameter som utskärare. Skär runt om skålen och ta bort överflödig deg.
Ta av foliet och pensla med olja och baka av i 10 minuter. Ta ut tortillan när den börjar bli brun på kanterna.
Låt svalna under bakduk sedan och fyll med favorittillbehören!



82 kommentarer
0

Du kanske också gillar

82 kommentarer

Wraps (Paleo, LCHF, Glutenfritt) - 56kilo - Wellness, LCHF och Livsstil 23 mars, 2018 - 15:40

[…] har ju ett annat recept på Wraps/Tortillas här på bloggen men ville ha ett utan ost i. En variant på denna wrapen hittade jag i Kristina […]

Svara
Vegetariskt – Starka tankar <3 17 februari, 2017 - 09:43

[…] därför vegetariska Enchiladas. Jag gjorde dessutom egna tortillabröd från Åse. Länk hittar du >>>HÄR<<<. Jag kavlade dem rätt tunt så jag fick ut 5 st. De blev […]

Svara
LCHF Tortillabröd | Ellen Mörk 24 april, 2015 - 06:33

[…] Det är fredag och det är idag som 73 % av alla svenskar äter tacos, vad passar då bättre än ett recept på glutenfria tortillabröd? Jag testade en annan variant för några veckor sedan men det här klår det gamla med hästlängder: LCHF tortillabröd […]

Svara
Ugnspannkaka med bacon LCHF - 56kilo - LCHF Recept, inspiration, och matglädje! 28 januari, 2015 - 07:47

[…] I kväll blir det pizza! På mitt tortillarecet, […]

Svara
TexMex med kyckling | Chili & Kärlek 4 september, 2014 - 20:08

[…] tortillabröd eller bara som en sallad. Recept på tortillabröd bakade utan mjöl kan du hitta här. Vill du göra tortillabröd med mjöl kan jag tipsa om Jonas Crambys recept som du hittar […]

Svara
Grillad kebab | Chili & Kärlek 12 augusti, 2014 - 21:35

[…] Servera kebaben i tortillabröd/pitabröd eller i romansalladsblad om du vill ha glutenfritt alternativ utan så mycket kolhydrater. Vill du göra hemmagjorda tortillabröd kan jag tipsa om Jonas Crambys recept som du hittar här. Recept på tortillabröd bakade utan mjöl kan du hitta här. […]

Svara
Monica 11 augusti, 2014 - 18:02

Min 17-åriga gjorde dessa igår kväll och överraskade mig med tortillas när jag kom hem från jobbet. Det var nog det bästa jag upplevt näst efter hemmagjord bearnaiseså!!!!
Det är inte sista gången vi gör dessa

Svara
Åse 12 augusti, 2014 - 10:13

Kul att höra!!

Svara
Lena 24 juni, 2014 - 20:22

Dessa måste jag testa. Jag brukar göra egna glutenfria tortilla (glutenfritt mjöl) till min son (han har en speciell diet, funkar ej med LCHF) och steker dem i stekpanna. De blir supergoda. Går det att steka dessa i stekpanna också tror du eller är det bättre i ugn? Tack för en jättebra blogg

Svara
1 4 5 6

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.