Thaikyckling med kokosmjölk & röd Curry

20 oktober, 2018

Gårkvällens middag blev thaikyckling i röd curry! En favorit och jag har massor med recept på detta här på bloggen!

Jag tar lite av det jag har hemma och igår blev det röd paprika, pak choi, salladslök och vitlök.

Grönsakerna fräser jag i kokosolja med 600 g kycklingfilé och 3-4 msk röd currypasta
Receptet hittar ni här fast med lite fler ingredienser.

I med 500 ml kokosmjölk och smakar av med koncentrerad kycklingfond och tamarisoja. Rör ner färsk koriander innan servering.
Till det drack vi Nederburg – passade perfekt!

MUMS!
Nudlarna är mina favoriter, de hittar ni HÄR

Som dessert åt vi sockerfri vaniljkvarg med färska mixade hallon. Enkelt men så gott!

Kram på er och skön lördag på er!

Du kanske också gillar

3 kommentarer

Linda 21 oktober, 2018 - 09:41

Hej Åse! Nu behöver jag din hjälp! Såg mig själv bakifrån på ett kort på Facebook igår och fick mig en rejäl käftsmäll!! Nu är det nog!! Jag MÅSTE gå ner i vikt, minst 15 kg. Tycker du att man kan börja med en kickstart med typ Nutrilette…. eller är det bäst att börja med sund och bra mat (LCHF ?) med en gång? Jag har aldrig bantat eller följt någon diet i hela mitt för det har aldrig behövts då jag snarare har varit lite för smal. Nu är jag 40+ med två barn (6 och 10 år gamla). Har du fortfarande dina kurser på nätet som man kan köpa? Tack för en bra blogg. Du är en stor inspirationskälla för mig.

Svara
Åse 21 oktober, 2018 - 19:32

Hej Linda! jag har ju nyss släppt en grym bok med alla verktyg du behöver för att få grymma resultat! Så den rekommenderar jag absolut först och främst! KRAM och lycka till!!

Svara
Linda 23 oktober, 2018 - 07:01

Tack för svar! Din bok är på väg hem nu. Jag lovar att återkomma om ett par veckor med återkoppling om boken och om min kropp. 😉 Kram

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.