Tacokyckling med bacon, oliver och guacamolesås

2 december, 2015

God morgon vänner!
Vilket trist väder!! Inte ett dugg sugen på att lämna hemmet men har ett lunchmöte vid 13 som iofs ska bli supertrevligt men hu! Duggregn, grått och trist!
I förrgår så blev det en av mina absoluta favoriträtter när inspirationen tryter! Nämligen Tacokyckling med guccasås! Omnomnom! Ett eget påfynd helt enkelt för att jag gillar kyckling, tacos och guacamole haha!
012A7959
012A7960
Skriv ut

Tacokyckling med bacon, oliver och guacamolesås

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 msk sockerfri tacokrydda (tips: Spicemasters!)
  • 2 msk olivolja
  • lite vatten

Guacamolesås

  • 1 dl creme fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 vitlöksklyfta
  • saften av 1/2 lime
  • 1 avokado
  • 1 handfull koriander
  • salt, peppar

Sallad

  • salladsmix
  • 10 svarta oliver
  • limeklyftor
  • 3 msk salsa
  • 1 paket bacon

Instruktioner

  1. Mixa alla såsingredinser utom koriandern med stavmixer, smaka av med salt och peppar och rör ner koriandern.
  2. Sätt ugnen på 200 gr.
  3. Putsa kycklingfiléerna och lägg i en påse med tacokrydda, olja och lite vatten så kycklingen blir insmetad med kryddmixen.
  4. Lägg i ugnsform och grilla i ca 20 minuter. Låt vila under aluminiumfolie i ca 10 minuter innan kycklingen skärs i skivor.
  5. Knaperstek baconet.
  6. Montera salladen med topping, avsluta med kycklingen och guacamolesåsen.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 2

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


012A7970
012A7974

13 kommentarer
0

Du kanske också gillar

13 kommentarer

Veckomeny 1 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! 11 januari, 2016 - 14:08

[…] Lunch: Pizzaomelett eller Ostomelett med pesto och oliver Middag: Tacokyckling med guacamolesås eller ostburgare Dessert/Snacks: 2 rutor choklad minst 75%, eller en handfull […]

Svara
Camilla p-a 5 december, 2015 - 12:28

Mmm, bra mat tips! Var har du hittat de fina tallrikarna?

Svara
Åse 5 december, 2015 - 13:38

De är från Rörstrand =)

Svara
Camilla p-a 5 december, 2015 - 14:10

Tack, ska se om jag hittar dom. De är jätte fina! 🙂

Svara
Anette G 5 december, 2015 - 11:51

Ser helfräscht ut! Nomnom!

Svara
Titti 5 december, 2015 - 00:15

Så gott! Bland det bästa jag ätit på länge. Gillades av hela familjen. Dina recept är fantastiska och helt i min smak.

Svara
Åse 5 december, 2015 - 11:53

Åh vad roligt att höra!!!

Svara
Jenjo 3 december, 2015 - 07:51

Kyckling och guacamole är ju så smaskens!!! Bra med sådana här enkla tips också. 🙂
Ha det bäst!
Kramar

Svara
Katarina 2 december, 2015 - 16:56

Åh, vad gott det ser ut. Bacon måste väl ändå vara världens bästa krydda? Laddar för hotellfrukost imorgon, hoppas inte Hotell Elva i Gbg är ett av de hotell som dumpat baconet. Även om tanken är god…

Svara
Mrs Muller-Sandvik 2 december, 2015 - 12:33

Man kan ju göra egen tacokrydda också, för förutom socker brukar de väl innehålla mycket salt? Eller jag tror det var därför min mamma en gång lärde mig att inte köpa tacokrydda, och det sitter liksom fast i mig, det tänket ^^

Svara
Åse 2 december, 2015 - 17:48

Spicemaster innehåller inget salt 🙂 Men jag gör lika ofta min egen: http://56kilo.se/tacokrydda/

Svara
Popprinsessan 2 december, 2015 - 11:54

Mums! Älskar också tacos, kyckling & guaca! Och koriander!

Svara
Åse 2 december, 2015 - 17:49

BÄSTA!!! smarr!!! KRAM

Svara

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.