SUSHI gurkrullar

14 januari, 2015

Go’ middag!
I dag var det tungt att dra sig till gymmet. Träningsvärk och riktigt seg i huvudet. Men jag kan inte lyssna på den känslan, utan jag bestämde mig för att ta mig dit och åtminstone köra lite smått. Men hör och häpna, det blev ett riktigt bra helkroppspass med skivstång och fria viktplattor.
Som ni vet så vill jag äta mycket fisk och nu var det ett tag sedan vi gjorde laxrullarna så det blev det!
Jag gjorde även gurkrullar som jag fyllde med hackade räkor som jag blandat med majonnäs! En avokadobit stoppade jag också ner.
SÅ GOTT! Prova detta hörrni!
13012015-012A5165
13012015-012A5171
13012015-012A5176
 
Print

Gurkrullar

  • Author: åse falkman fredrikson

Ingredients

  • 1 gurka
  • 150 g skalade räkor
  • 4 msk majonnäs
  • 2 msk röd rom
  • 1 avokado

Instructions

  1. Skär gurkan i lagom stora skivor. Gröp ur innamätet, jag använder en äppleurkärnare som jag stansar ut med.
  2. Lägg gurkskivorna med botten mot en skärbräda.
  3. Finhacka räkorna och blanda med majonnäs och rom. Skär avokadon i mindre bitar. Fyll gurkskoivprna med röran och gör ett hål i mitten med fingret för att stoppa ner avokadobitarna.

18 kommentarer
0

Du kanske också gillar

18 kommentarer

Linda 15 januari, 2015 - 11:03

Mums va gott jag fyllde mina gurkrullar med creme fraiche som jag blandade med wasabi o hackade räkor Det blev gott det me

Svara
Åse 15 januari, 2015 - 11:05

Låter supergott!

Svara
Marja - Baka Sockerfritt 15 januari, 2015 - 10:20

Laxrullar gjorde jag ofta förut som en del utav plock/buffé, men det var ett tag sedan nu. De är så goda! Gurkrullar lät som en bra idé.

Svara
Mison 14 januari, 2015 - 22:04

åh va gott. Är det något jag saknat sedan jag gått över till Lchf är det sushi 🙂

Svara
sussie 14 januari, 2015 - 19:58

Ser gott ut

Svara
Maria Nilsson Ledstedt 14 januari, 2015 - 17:06

Det är så gott!!

Svara
jenny danngärde 14 januari, 2015 - 17:35

Hur gör du gurkrullarna? Fyller du varje skiva?
PS Citronpajen blev toppen med lemoncurd. ej lchf ätare märkte inte att det var lchf

Svara
Åse 15 januari, 2015 - 11:05

Nu är receptet uppdaterat =)

Svara
Sara 14 januari, 2015 - 17:05

Ååh vad gott det ser ut!! Måste testa detta!!
En fråga.. Kan man bli trött o lite deppig när man precis börjat med LCHF?
Inget sockersug eller så, o inte hungrig.. Men trött, deppig o inte sugen på att göra annat än o sova o slappa.. Drar mig ut på promenader men det hjälper bara för stunden.. Kan det vara övergången nu som gör det? (Går på strikt Lchf sedan 1/1-15) o hur länge varar det isf?
Kan vara så att det är en förkylning som inte bryter ut också..
Ha en bra kväll, tack gör all inspiration!

Svara
Åse 15 januari, 2015 - 11:06

Ja! Speciellt om du har lite obalanser i serotonin! En idé kan vara att inte äta strikt utan fasta ut kolhydrater.

Svara
Camilla p-a 14 januari, 2015 - 15:12

Men…så gott det verkar och inte så svårt! 😉 jag har börjat en 21 dagar primal paleo…men jag misslyckas fortfarande med brödet. :'(
Glutenfritt knäcke på morgonen och max hamburger bröd till lunch. Försökte kompensera med extra kött, ost och majo?! Och det blev bara en! 😀
Måste, måste göra dina ostbullar Åse, speciellt nu när jag har en matberedare! det blev en OBH nordica, bara 700 w, men wow sicket krut! 😉
Igår åt jag dock en salladsblads macka, alltså utan bröd och tränade body balance en timme! 😉

Svara
Åse 15 januari, 2015 - 11:07

Du ska nog ta bort ALLT bröd även det som är ok! Tror det triggar dig och ditt brödberoende?
Duktig du är med träning! heja!

Svara
Camilla p-a 15 januari, 2015 - 12:21

Inte ens dina goa osfrallor? 😉
Idag löste jag det genom att dricka endast kokosfett kaffe. Är fortfarande nöjd, men ska snart ta mig lite makrill, med majo och ägg…inget bröd! 🙂

Svara
Camilla p-a 15 januari, 2015 - 12:55

Tack gulliga Åse, för ditt pepp! 😀

Svara
Camilla p-a 16 januari, 2015 - 08:43

Ville bara tillägga att bröden var medvetna val och att de knappt finns i min kost längre! 😉 förutom glutenfritt knäcke 1-2 på morgonen, men de är det sista som ska bort! Har inte ätit ens dessa på två dagar!
Fett kaffet hjälper enormt om det kommer sug…efter ”något”, så det rekomenderar jag.
Mätt och belåten, då känns det inte som om något ”fattas”! 😀
Det är såå skönt när maten är vad den är till för, ät för att leva och inte lev för att äta! 😉
Det kan jag tacka lchf/paleo för…och du och din blogg har hjälpt till på vägen! Fick också ett ryck med heminredning och nytt för matlagning! 🙂
Tack söta du!

Svara
Kristin Persson 14 januari, 2015 - 13:57

Åhh gurkbitarna gröper man bara ur och lägger i fyllningen?!
Har nu ostbröd i ugnen

Svara
Gunilla Bengtsson 14 januari, 2015 - 12:56

Ser jättegott ut

Svara
Camilla Paleologou 14 januari, 2015 - 12:19

Åh vad sugen jag blev på sushi…:D

Svara

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.