Solrosbröd LCHF

18 maj, 2012

Det är så kul när ni läsare tipsar om hur ni modifierat recepten här. Recept är levande och kan ofta bara bli bättre! Jag fick tips av en läsare som provat detta receptet och som gjort lite modifieringar som jag provade! Brödet blev jättegott! Väldigt saftigt!

12 skivor

0,5 dl sesamfrön
1 dl rostade solroskärnor
1/2 dl kruskakli
2 msk linfrön
1 dl riven lagrad ost (jag hade västerbottensost)
4 ägg


2 tsk fiberhusk
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Rosta solroskärnorna i het panna. Mal sesamfrön och solroskärnor i en mixer eller blender. Vispa äggen riktigt pösiga och blanda under tiden övriga ingredienser. Blanda sedan ner fröer och osten i äggen och låt stå en stund. Häll i liten bakpappersklädd form och toppa med solroskärnor. Grädda i ca 20 minuter.

Mamma är här och hämtar sten (En hel säck! Min mamma är 70 år i år så ni förstår kanske vart jag fått min energi i från!)


så vi har precis fikat lite och mamma tyckte det var sååååå gott!



Min löjtnantshjärta blommar så fint nu!

57 kommentarer
0

Du kanske också gillar

57 kommentarer

lena 19 maj, 2012 - 18:08

Supergott bröd! Vill oxå passa på att säga din blogg är verkligen inspirerande:-)

Svara
Malin 19 maj, 2012 - 15:08

Tack Åse för snabbt svar!

Klart det är bättre att bota problemet, men min mage är kris just nu.
Haft jätteproblem med förstoppning senaste (ursäkta) vad kan de bero på?
Det spelar liksom ingen roll vad jag gör och äter, den bara kärvar igen men det
släpper om jag går upp lite i kolhydrater, men för mycket kolhydrater ger mig tyngdkänsla och jobbig huvudvärk.

Något du känner till?

Äter 3 gånger om dagen.
Hud & hår och orken är bättre på lchf
Samt min mage har varit bättre (tål inte vete & korn)
Blir så ledsen. (för magen gör mig verkligen irriterad)

Svara
Malin 19 maj, 2012 - 11:31

Hej Åse!

Jag skulle vilja fråga dig: finns det något okej alternativ mot magkatarr att köpa på Apoteket/hälsokost?
Äter nämligen lchf sen en tid tillbaka och vill inte sluta, men har åkt på magkatarr pga stress.

Min fråga är alltså, kan man köpa omeprazol eller nåt annat receptfritt?

Svara
Åse 19 maj, 2012 - 11:34

Hej! Ja om det fungerar så är det ok men så klart bättre att bota orsaken än lindra symtomen. Ta hand om dig!!

Svara
Annika 19 maj, 2012 - 11:15

Brödet blev precis lika gott som det ser ut, tack för ytterligare ett gott recept!! Jag har haft problem med att hitta fiberhusk i mataffärerna här omkring. Har frågat personalen och fick då till svar att Fibrex (från Dan Sukker) är samma sak. Detta har jag använt istället för fiberhusk. Stämmer det att det är samma? Nu är det dags att göra kokospannkakor till lunch! Ha en skön dag!!

Svara
Åse 19 maj, 2012 - 11:37

Hej! Nej det är absolut inte samma sak. Fiberhusk (psylliumfröskal) är malda psylliumfrön och fungerar som mjölersättare. Fibrex är fiber från sockerbetor. Tycker det är märkligt att de inte har! Be dem ta in lindroos fiberhusk i sortimentet! Trodde alla affärer hade fiberhusk :))

Svara
Annika 19 maj, 2012 - 11:40

Oj…. tusen tack för snabbt svar. Nu blir det en arg runda till vår Kvantum butik… 😉

Svara
Lotta 23 maj, 2012 - 13:59

Kolla i den glutenfria hyllan, där står fiberhusk i ”min” ICA-butik

Svara
Rebecka 19 maj, 2012 - 01:05

Vilken vacker mamma du har! Jag gillar inte kommentera andras utseende men jag bara måste när kvinnan är hela 70 bast. Hon ser ju inte alls ut som en ”70-årig tant” på den bilden. Först när jag läste ”Min mamma är 70 år…” var jag osäker på om det verkligen var hon med det långa håret… Jag skulle lätt kunna tro att hon var 50 år. Vackert åldrande!

Svara
Marias Kakburk 18 maj, 2012 - 22:09

Det är ju så gott med hembakt bröd!

Svara
jenny 18 maj, 2012 - 21:35

wow 70 det tror man inte!
Håller med föregående talare, sååå snyggt med långt hår på äldre kvinnor 🙂

Svara
Nathalie 18 maj, 2012 - 18:41

Ser himla gott ut det där! 🙂

Svara
Tina 18 maj, 2012 - 16:00

Hej! Jättebra blogg du har! Jag har nu testat LCHF sedan i februari, efter att ha jojobantat hela livet. Dina recept och positiva inlägg är ytterligare en hjälp på vägen. Kram och tack, Tina

Svara
Kalaspinglan 18 maj, 2012 - 15:38

Vilken vacker mamma du har!
Där ser man var du har det ifrån.
Hade aldrig kunnat gissa att hon är 70!

Hälsa henne att hon gör rätt i att inte klippa sig, och skaffa tantkrull som alla i hennes ålder gör… 🙂

Svara
Åse 18 maj, 2012 - 16:18

Det ska jag hälsa henne!! :)) kram

Svara
1 2 3 4

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.