Sockerfri smörkola LCHF

7 december, 2016

Här kommer ytterligare ett gott kolarecept så här inför jul! Mitt recept på lakritskola hittar ni HÄR.
Fiber Syrup / Fiber sirap är ett sirapsliknande sötningsmedel som passar till att göra proteinbars och för att ersätta honung eller sirap. Finns i en klar variant och en mörkare variant. Väldigt användbart vid sockeerfri bakning!
Jag köper mina HÄR och HÄR.
Detta receptet kräver Fiber Sirap, jag kan inte garantera receptet med honung eller annat sötningsmedel.
Det här receptet är ett bra grundrecept för kola! Prova er fram med smaksättning! =)

012a7226

012a7231

012a7249

012a7253

012a7256

Näringsvärdet för 1 smörkola är:
img_2395

OBS! Receptet blir en liten sats, kan med fördel dubblas!
Om kolan kokar ner för mycket så kan den skära sig, därför kan det vara bra att dubbla receptet. Om fettet skiktar sig: Nr kolan uppnått 124-125 g, rör ner en droppe vatten eller grädde och rör tills den gått ihop igen. Häll sedan upp i form.

Skriv ut

Sockerfri smörkola LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 22 1x

Scale

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 0,75 dl fibersirap
  • 0,5 dl sötströ
  • 50 g smör
  • 1 tsk eko vaniljessens eller pulver
  • ev. flingsalt

Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad, vid kastrull.
  2. Låt koka upp och låt sedan sjuda på låg/medellåg värme i ca 30-35 minuter. Jag rekommenderar en termometer, när temperaturen visar 124-125 grader är kolan klar. Häll upp i bakpappersklädd liten form. Låt stelna i kylen.

Länka gärna till mina recept om ni använder recepten som inspiration till egna recept.

42 kommentarer
2

Du kanske också gillar

42 kommentarer

Bettina 13 februari, 2019 - 23:31

Hej!
Funderar lite på näringsberäkningen, längst upp står det hur mycket 1 kola innehåller men hur många kolor blir det här receptet?

Svara
Åse 14 februari, 2019 - 09:11

Hej! 20-22 stycken =)

Svara
Bettina 16 februari, 2019 - 14:45

Testade just att göra citronkolan, mmmmums 🙂 Tack för alla bra recept! När jag googlar olika maträtter + LCHF så hamnar jag oftast här.

Svara
1 2 3

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.