Hallåååååååååååååå kära vänner!!!
Lördagkväll ochvi har nyss ätit middag. Jag ääääälskar lax, skulle kunna äta det 5 dagar i veckan. Jag känner mig alltid så duktig och nyttig när jag äter fet fisk 🙂
Lax blir ju dessutom alltid gott! Jag älskar smaksatta fraicher och använder dem oooooofta! En favorit just till lax är en fraiche vi har här i Skåne (Skånemejerier) som heter Senap, Shalottenlök och vitt vin. Jag TROR att den även finns i antingen Arla elller Norrmejerier men är inte säker. Den är uuuuunderbar till lax.
Snabba laxgourmén á la Åse
4 personer
4 laxfiléer
2 dl Fraiche av senap, scalottenlök och vitt vin
1/2 dl vitt vin
1/2 grönsaksbuljong
1 dl vispgrädde
2 schalottenlökar, finhackade
Citronpeppar
2 dl skalade räkor
2 dl kräftstjärtar
Koka upp såsen: fraiche, grädde, buljong, lök.
Lägg laxfiléerna i form, krydda med citronpeppar, häll såsen över.
In i ugn på 250 g i ca 15-20 min. I slutet strö över skaldjuren, rör ner dem lite i såsen.
Servera med ditt favorittillbehör!
Nam-Nam!!!
Nu säljer jag av kläder och accessoarer! Välkommen in till min SELLPY butik som fylls på kontinuerligt närmsta tiden.
Mina favoritprodukter denna veckan! (annonslänkar)
30 kommentarer
Åh, åt denna rätt för bara en liten stund sedan! Gud så gott, det är förmodligen en av de godaste laxrätter jag någonsin ätit 🙂
Visst är den goooood!!! :))