Hej vänner! Jag fattar inte vart tiden tar vägen! Swish säger det!
Som med alla stora projekt jag är med i så går alltid luften ur mig lite efterråt och inspirationen lyser med sin frånvaro så därför har det varit lite recept i bloggen. Dessutom har vi ätit rester när vi inte varit iväg eftersom frysen varit full efter bokplåtningen haha! Men nu börjar det eka tomt igen så nu ska det säkert bli ordning och reda här igen :)
Så himla kul att det är så mycket mer action i kommentarsfältet i alla fall! Blir jätteglad!
Vet ni vad som kommer tillbaka här i bloggen!? Vinprovningarna i samarbete med Vinguiden.com!

19052015-012A0953

Många av er har saknat inläggen och ni som inte gillar dem ni får bläddra förbi eller bara fokusera på recepten, för det kommer ju oftast ett recept eller matinspiration i inlägget!
Varje onsdag (+/-1 någon dag) kommer det visas ett nytt vin.
Ni är många som i blogg och på instagram undrar om bra viner och jag är på inga sätt expert men jag har nog ändå ett gott smaksinne när det gäller det och i den mån jag kan ska jag försöka få fram sockerhalterna i vinerna. Men som med allt annat här i livet så dricker man ju inga mängder och inte varje dag och det är bättre att njuta av ett gott glas ibland än att stirra sig blind på exakt sockermängd även om jag givetvis förespråkar minskad sockermängd i kosten. Tycker i alla fall jag. Sunt förnuft =)

Här kommer veckans vintips!

Jag älskar Chardonnay, beställer nästan alltid Chardonnay på restaurang helt enkelt för att jag tycker det är godast!
Hardy’s Nottage Hill BIB kommer i en lagom stor förpackning på endast 1,5 liter (motsvarar 2 flaskor vin).
Perfekt till picknicken om man är 4-6 sycken t.ex.

Ett australiensiskt vin gjort på 100% Chardonnay
Vinet är torrt, ungdomligt med fyllig smak. Inslag av topiska frukter och citrus. Har lite fatkaraktär vilket jag älskar!
Passar till smakrika fisk och skaldjursrätterDoft: Ungdomlig, fruktig med balanserad syra, inslag av fat, tropisk frukt, citrus och stenfrukter.
Pris: 99 kr
Det kommer till ditt systembolag inom några dagar – 1 vecka. Inte svårare än så!

Både jag och Daniel tyckte att detta var riktigt, riktigt gott!
Definitivt en keeper och jag gillar verkligen formatet på boxen!

Jag var sugen på fisk så det blev perfekt till!
Just fiskpaket är så enkelt och man kan i princip slänga i vad man har hemma ju.
Jag hade torskfiléer från fiskdisken på Ica Maxi liggandes i kylskåpet. Daniel hade kommit hem med suuuuuuuuperfina sparrisar från Anettes Sparris i Hjärnarp.
Älskar närodlat!

I mina paket hade jag purjolök, torsk som kryddats med salt och vitpeppar, sparris, romanticatomater, dill, smör, färskost, citron och 1 skivad kokt potatis.
Jag cyklar ju mitt kolhydratintag under veckan och lägger kolhydraterna alltid på kvällen så potatis äter jag då och då.
Ett tips kan även vara att hälla på en skvätt grädde!

19052015-012A0956

19052015-012A0957

19052015-012A0958

Efter ca 10 minuter på grillen (gasolgrill) så var paketen klara och klara att ätas! Jag serverade även holandaisesås till de som ville ha det!
Gott, fräscht och passade som sagt perfekt till vinet.

19052015-012A0963

19052015-012A0964

Vinet kan beställas HÄR.

Nu är det dags att svda om till träningskläder för en timmes jobb i gymmet! 
Ska bli sååååå skönt!

Happy lillördag vänner! ❤️

I samarbete med Vinguiden.com
Omdömet är ärligt och mitt personliga.

  1. Tack för dina goda mattips. Jätte uppskattat. Jag är så glad att jag funnit bönpastan i mitt liv och kan återigen njuta av alla goda pastarätter med gott samvete.
    Jag har väl aldrig haft några problem med vikten eftersom träningen funnits som en självklar det i livet sen jag var 17 men nu då man fyllt 50 märker jag en enorm skillnad på hur kroppen reagerar på mat och träning. Att dra ner på kolhydrater är ett bra sätt att reglera vikten samtidigt som man får i sig lite extra proteiner för muskeltillväxten. ? jag och sambon gillar skarpt dina recept. Fråga ang fiskpaketet – det är väl förkokt potatis du syftar på?
    Hälsningar från soligt Stockholm
    Susanne

  2. Ja, vad trevligt att detta kommer tbx. Kanon! Är urkass på vin & c:o och kommer heller aldrig ihåg vad någon tipsat om eller vad jag måhända själv har smakat och gillat. Jag vet att du har en vinprovarkategori men finns det någonstans i bloggen som du mer uppdelat listar dryckerna som du har testat? Ibland är det härligt att scrolla igenom inläggen i sin helhet med vintips, recept och allt annat som kan ingå men ibland finns inte tiden till detta och då hade en plats med en tydligare uppdelning varit suverän. En plats där man kunde hitta listor på alla röda, vita, rosé, mousserande, champagne etcetera som du/ni provsmakat och en enkel beskrivning så som torrt/sött/halvtorrt samt sockerhalt. Bara ett förslag för jag vet inte om det skulle innebära för mycket arbete.
    Oavsett så är det toppen att vinprovningarna är återinförda 😀
    Ha en fin lillelördag!

    1. Hej! Nej det är heller inget jag har planer på =) Dryck är ju inte mitt främsta fokus och inget jag heller vill lägga stort fokus eller tid på =)
      Du får inspireras av inläggen här i bloggen istället =)

      Detsamma, hoppas du får en superskön dag! <3

      1. Åse, så fort jag läste ditt svar så insåg hur självklart det är med tanke på din röda tråd i bloggen. Njutbar men oxå hållbar hälsosam livsstil… Argh! Det är jag som är lat 😉 Kom i samma ögonblick på att det är världens enklaste sak att skärmdumpa ett gott vintips i samma stund som jag läser det och sedan spara dem alla i en egen mapp?! Ibland blir jag lite trött på mig själv. Hahaha! Jaja, vad är väl en bal…..

  3. Oh så kul med vin! Vin med låg sockerhalt. Jag hade inte ens tänkt på det! Så himla kul att du skriver om detta!

  4. Ser fantastiskt gott o fräscht ut! Härligt att vara igång med träningen! Jag har förmånen att jobba med träning så det är bara att infinna sig på passen liksom! 😉 Kram o ha en härlig onsdag! /Petra

  5. Hej! Provat många av dina recept och de är alltid jättegoda så tack!:) Har tänkt testa nåt recept av Pannacotta och undrar om man kan hoppa över sötnnig helt och det ändå blir gott! Tänkt nåt recept med vaniljstång och passionsfrukt istället som jag hittade bland dina recept,tänkte om det blir lite sött från det istället?

  6. Åh vad det ser gott ut:)
    Så enkelt också att ta lite av varje , fisk är ju något vi kan bättra oss på och äta oftare känner jag.
    Tack för receptet!!
    Ikväll väntar Vårruset, och vi har lite sol, lite regn och mycket moln i Örebro idag:)
    Kram och ha en härlig onsdag<3

  7. Fiskpaket är super! Grillade färsk lax i paket i helgen och det är så gott.
    Om du inte provat vinet Glen Ellen, finns på systemet så prova! Chardonnay and I love it:)

    Kram och ha en fortsatt fin onsdag!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..