Skagenröra och Kyckling- och Baconröra

13 april, 2015

Röror är ju så användbart! Som fyllning eller som tillbehör till kött/fågel/fisk!
Jag gör främst de här två olika rörorna!
Skagenröra och Kyckling- och Baconröra

11042015-012A8580-2

11042015-012A8581-2

Skriv ut

Skagenröra och Kyckling- och Baconröra


Ingredienser

Räkröra

  • 500 g skalade räkor
  • 1/2 dl hackad dill
  • 2 msk hackad gräslök
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 100 g färskost (philadelphia)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 pressad citron
  • 2 tsk pepparrot
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 2 msk röd stenbitsrom
  • Citron och Dill till garnering

Kyckling- och Baconröra

  • Kycklingkött från 1 grillad kyckling
  • 1 paket stekt bacon
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • ev. lite majs (barnen gillar det)
  • lite Chilisås
  • salt och svartpeppar efter smak

Instruktioner

  1. Blanda ihop ingredienserna till de två olika rörorna. Låt gärna stå kallt en stund innan servering.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

 
Nu är jag tillbaka till mitt kostschema och det innebär att det var Carb Nite i lördags då jag äter lite mer stärkelserika kolhydrater (för positiv hormonell effekt på muskler och fettförbränning)
Vi knäckte en flaska Champagne som Daniel fick för 1 år sedan när han fyllde 40. Den i särklas GODASTE champagnen jag smakat! 
11042015-012A8589

Till middag blev det bakad potatis med räkröran.
Matkoma efter det! Haha!
11042015-012A8592

I går var det tillbaka till strikt lågkolhydratkost så då grillade jag lax i folie istället! Åhhhhh jag älskar det!
Laxen är fylld med en röra på fetaost, basilika och philadelphiaost.
Kryddad med salt, svartpeppar och lite ekologisk fiskkrydda. 
Körsbärstomater, citron och grön Sparris utöver laxen.
12042015-012A8598-2

12042015-012A8620

Till det Räkröran och wokade grönsaker.
12042015-012A8623

MUMS!!

10 kommentarer
0

Du kanske också gillar

10 kommentarer

Eva wallgren 8 augusti, 2016 - 12:59

Hej!
Jag lagar ofta dina recept. Alltid gott, så gott att jag överäter.
Antagligen, och det som det som triggar mig är just fett.
Älskar majonnäs, dressingar, grädde och creme fraiche i maten.
Inte så mycket efterrätter eller choklad eller godis, men fett!
Under året som gått har jag nog inte gått ner ett endaste kilo trots att jag försökt i omgångar att vara sträng mot bröd, pasta, ris, potatis, sötsaker, ostkrokar o s v.
Så jag vet inte, med det verkar som att lchf inte funkar på en som älskar fett!
Eva

Svara
Åse 8 augusti, 2016 - 14:26

Hej Eva! Absolut, fett, salt, konsistens, kolhydrater är alla triggers men jag tror du ska se över mejeriprodukterna. Behåll fettet men skippa tex grädde, ost, creme fraiche.

Svara
Eva 8 augusti, 2016 - 15:19

OK, så då kan kokosmjölk också vara godkänt?
Tack för svar!

Svara
Åse 8 augusti, 2016 - 19:16

Javisst! 🙂

Svara
Lax och Räktårta - glutenfri LCHF Low Carb - 56kilo - Inspiration, Hälsa och Livets goda! 3 juni, 2015 - 10:24

[…] mycket smak och mycket mat! Extra allt med andra ord! YUM! Gjorde den ungefär som jag brukar göra skagenröra. Botten brukar ju vara kavring på räk och skagentårtor men jag ville ju göra en […]

Svara
Marja - Baka Sockerfritt 14 april, 2015 - 06:44

Gud så gott, detta vill jag verkligen göra! Jag blev hur sugen som helst på skagenröra på något gott bröd…

Svara
mallan 13 april, 2015 - 19:54

Åse, du har säkert sett det, men i räkröran på 2an står det bara ”1/2 dl” och inget mer.
Kram!

Svara
Åse 13 april, 2015 - 21:02

Det är ändrat 😉 nog bara filen som är cachad. Tack ändå! Kram

Svara
Jonna 13 april, 2015 - 16:37

Ser verkligen underbart gott ut! Jag älskar både lax och räkor så denna kombon måste testas snart.
Tack för alltid lika inspirerande recept 🙂

Svara
Camilla 33 år och 10 barnsmamma 13 april, 2015 - 15:58

Ååhh vad gott det ser ut 😀
Mvh Camilla

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.