Schweizernötkaka

18 november, 2009

Ny dag 😉

Ja idag är det en ny dag! Kör ren LCHF i dag så jag kommer i från suget 🙂
Det blev en kebab och en bit Schweizernötkaka och även om inlägget igår lät lite deppigt så var det inte det, men det var så tydligt att det blev ”onyttigheter” som jag ville trösta mig med! Men ingen ångest och idag är det back on track!!

Här kommer receptet på den sjuuuuuukt goda Schweizernötkakan! (Som var med i programmet ”halvåtta hos mig”)

10 bitar (423 kcal, 25 g fett per bit)

Smet
2 st ägg
3 dl socker


100 g mald sötmandel
1.25 dl vetemjöl
100 g smällt smör eller margarin

Topping
200 g schweizernötschoklad
7 msk grädde
1 msk smör

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke ca 5 min.
Blanda ner den malda mandeln, mjölet och sist smöret i bunken.


Se till att smeten är jämn.
Häll allt samman i en smord rund kakform gärna med löstagbar kant.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25-30 min till lätt gyllenbrun färg.
Ta ut kakan och låt den svalna något.
Smält under tiden chokladen i en kastrull på spisen på låg värme.
Rör ner grädden och till sist smöret i chokladen.
Bred toppingen på kakan och låt den svalna i kylen. Låt GÄRNA stå över natten, blir faktiskt mkt godare efterngn dag!
Servera med en bit syrlig glass! (citronglass tex Sias lemon Curd)

56

44 kommentarer
0

Du kanske också gillar

44 kommentarer

Erica 13 oktober, 2015 - 19:06

Jag har gjort detta recept fast gjorde om en hel del så det blev en lchf variant

Svara
Åse 15 oktober, 2015 - 11:33

Gott!

Svara
Marie 30 april, 2011 - 13:03

Ser supergott ut. Vet du hur många dl 100 g mandlar är?

Tack på förhand!

Svara
Åse 30 april, 2011 - 13:07

Hej! Nej du får mäta upp så ser du 🙂

Svara
susanne 20 november, 2009 - 23:32

ska jag absolut prova!!

Svara
Åsa N 20 november, 2009 - 19:06

Kakan står just nu i ugnen. Ska provsmakas i morgon när äldsta dottern med sambo kommer.

Ha en bra helg. Kram

Svara
vickan 20 november, 2009 - 13:11

guuuuuuuuuuuuuud så gott. tål dock inte sweizernöt, är nötterna salta eller inte i den? tänkt eom man kund eta en vanlig chokladkaka och hacka ner lite salta eller osaltade cashew i. Eller skippa nötterna helt?

Svara
Åse 20 november, 2009 - 21:53

Du kan säkert ha mjölkchoklad med osaltade cashewnötter i som substitut!

Svara
cathrine 19 november, 2009 - 17:01

Ser riktigt gott ut 😀 Ska jag nog prova nångång, för göra den när lilltjejen inte är hemma… hon är allergisk mot mandel, nötter och ägg. Eller så får jag göra två, nån liknande till henne 🙂

Svara
bibi 19 november, 2009 - 16:28

Den har jag planerat in i helgens meny, men jag ska nog prova att söta med canderelersättning i stället, hoppas det funkar! Är på gång igen efter ett långtvarigt bakslag på flera veckor så att försöka hålla borta onödigt socker men ändå njuta av det som är gott tror jag funkar bäst, än att vara helt strikt.

Svara
Åse 19 november, 2009 - 16:39

Fast då kanske inte schweisernöt är det bästa;) Du kanske kan använda mörk choklad istället om du vill dra ner på sockret.

Svara
bibi 20 november, 2009 - 19:25

Ja, det kanske är bättre. Tack för tipset:)

Svara
petra 19 november, 2009 - 10:18

Åhhhhh, gotttttttt, måste prova. Men det farliga e ju om det blir en massa över som man vet finns:-))P o K

Svara
Åse 19 november, 2009 - 10:22

Du får man göra det när man har massa gäster ;)))

Svara
petra 19 november, 2009 - 12:53

Eller du o jag o en fika, hihihi;-))

Svara
Åse 19 november, 2009 - 13:07

haha hade nog inte varit några problem att ta en 5 bitar var nej 😉

Svara
Malin 19 november, 2009 - 10:18

OMG!!!

Ja, denna ska jag göra i helgen iallafall!
Nådde målvikt + 1 extra kilo bort i veckan så detta förtjänar jag!

Svara
Åse 19 november, 2009 - 10:24

GRATTIS MALIN!!!

Svara
Agneta 19 november, 2009 - 10:15

Absolut ska vi unna oss något gott när vi känner för det. Igår i busvädret hade vi lite gott vin, paj och massor med levande ljus. Vi måste ha livskvalitet. Sedan om det är fredag/lördag eller mitt i veckan gör väl inget. Man vet ju någonstans gränsen. Chokladkakan ska absolut göras hemma, ser supermumsig ut. Ha en bra dag. /Kram Agneta

Svara
1 2 3 4

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.