Saffranskyckling

7 december, 2011

Mycket saffran här nu men jag är galen i saffran!!

I dag svängde jag ihop lite kyckling som blev gott! Hade två burkar creme fraiche med smak av saffran & tomat i kylskåpet och en påse tinad kronfågel filéer.
Man behöver inte använda den smaksatta fraichen, man kan smaksätta med riktig saffran om man vill!

4 portioner

4-5 kycklingfiléer
2 burkar creme fraiche med smak av saffran & tomat
2-3 dl grädde
2 hackade schalottenlökar
1/2 vitlök solo alternativt 2-3 klyftor.
salt, peppar, tamarisoja (renée voltaire)
Cocktailtomater
1 msk kycklingfond
1/2 vitkål
Smör eller kokosfett att steka i

Stek kycklingen i mindre bitar tillsammans med finhackad schalottenlök och vitlök. Lägg sedan ner strimlad vitkål och låt allt få färg. Blanda ner creme fraiche, grädde, fond, kryddor, soja, tomater. Låt allt småputtra i 5-10 minuter.

Servera!

Print Friendly, PDF & Email

14 kommentarer
0

Du kanske också gillar

14 kommentarer

becca 22 december, 2011 - 07:12

Helt otroligt fantastiskt!! mmmm… blev smått förbannad på min kille som snodde allt resterande till sin matlåda! nästan gråtfärdig! Men jag fick honom att dela med sig! 🙂 kramar

Svara
PernillaA 9 december, 2011 - 09:44

Verkar tokgott!!!
Kommer att läggas upp på lördagens tallrikar. Hoppas att barnen gillar det =)))

Svara
Becca 8 december, 2011 - 21:41

Yummy yummy!!! Tackar jag för att fredagens meny är redo!! 🙂 såg så gott ut! 🙂 tack snälla! Kramarn

Svara
Anita 8 december, 2011 - 20:43

Mumsig gryta, men tog vanlig creme fraiche i, 1 pkt saffran och 1,5 msk tomatpuré (hade inga tomater hemma). Det räcker till matlåda oxå. 🙂

Svara
Åse 8 december, 2011 - 20:47

Var säkert ÄNNU godare!!!

Svara
Susanne 8 december, 2011 - 14:39

Tack, dagens matdilemma är löst. 🙂

Svara
Åse 8 december, 2011 - 15:10

Smaklig spis! =)

Svara
Sin 8 december, 2011 - 02:08

Lagade detta ikväll faktiskt till mig och flickan. Det blev en stor succé må jag säga 😀 Jag hade i lite paprika också 🙂

keep up the good food!

Svara
Nina 7 december, 2011 - 23:45

Själv är jag inte så förtjust i saffran men denna ska jag nog testa ändå för det såg himlans gott ut 🙂

Svara
maja 7 december, 2011 - 23:24

Tänk varje gång jag liksom tappar sugen med allt matlagande så räcker det att kika in här! Blir ju hungrig bara jag klickar in mig på sidan=)

Svara
Jenny 7 december, 2011 - 22:56

Gjorde också liknande härom dagen, super gott. Är också lite tokig i saffran nu 😉
Kram Jenny

http://www.jennysvardag.wordpress.com

Svara
ÅsaS 7 december, 2011 - 21:50

Gjorde något liknande häromdagen, men uteslöt vitkål och tomater. Men jag blandade ner soltorkade tomater i min matlåda jag hade med till jobbet. Och så hade jag råris till – mums!
Kram

Svara
Erika - LCHF till vardag och fest 7 december, 2011 - 20:07

Jag gillar också saffran, det är så gott.

Svara
Jenny 7 december, 2011 - 23:03

Gjorde också liknande härom dagen, super gott. Är också lite tokig i saffran nu 😉
Kram Jenny

Svara

Lämna en kommentar