Go’kväll! Tittar ni på Let’s Dance?? Roliga deltagare i år tycker jag!

Jag sitter uppkrupen i soffan med min ziperall och njuter av att bara vara. Jag slängde ihop lite rombollar innan, baserade på Annika Rognebys gooooda recept på smörbollar! Oj så goda de blev!
(Här är nötbollarna jag gjorde för några dagar sedan)

Prova!

2,5 dl mandelmjöl
50 gram smör
1 msk ekologiskt kokosfett
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 msk espresso eller starkt kaffe
2 msk mörk rom
1 tsk fin kakao
2 msk sötning (tex stevia strö)
100 gram mörk choklad

Blanda rumsvarmt smör med kokosfett, rör ner resterande och blanda till en smet/deg. Ställ kallt en stund. Rulla sedan små bollar och ställ kallt. Smält chokladen och doppa bollarna i och låt sedan torka på bakplåtspapper.

 

LOADING..