RAW mejerifri chokladglass

10 februari, 2015

Som jag berättat om tidigare så har jag ändrat lite i kosten. Jag har insett att jag måste börja äta mer, både när det gäller energi men även så har jag senaste månaderna börjat inse att det nog är bra för min ämnesomsättning och styrkemål att börja kolhydratcykla. Kroppen är ju anpassningsbar och anpassar sig och vill man förändras så måste man förändra
Att lägga om kosten till 100% lågkolhydratkost har varit A och O för mina hormoner. Jag har fått bukt med mina viktproblem med kosten då de balanserat upp de aptitreglerande hormonerna Leptin och Ghrelin men även påverkat mitt belöningscentra med dopamin i täten. Efter alla bantningsår där jag varvade svält med överätning och där jag åt en kolhydrathög men fettsnål kost så var det vad jag behövde.
Som ni vet och som jag ofta skriver så är inte kolhydrater av ondo! Men det beror vad som kommer med kolhydraterna och hur de påverkar vårt hormonsystem (både negativt och positivt!) och givetvis hur de påverkar vår hälsa (begränsa gluten och raffinerat vitt)
Själv så äter jag strikt lågkolhydratkost de dagar jag inte tränar och de dagar jag tränar så äter jag kolhydrater på kvällen, det funkar riktigt bra och jag ser skillnad i kroppskomposition. Jag alternerar också energin så de dagar jag tränar så äter jag på ett överskott av energi och de dagar jag inte tränar så drar jag ner. Jag är annars en sådan som tenderar till att äta för lite och jag har dessvärre en mycket anpassningsbar kropp efter alla mina bantningsår så den sänker snabbt ämnesomsättningen när jag underäter så jag får helt enkelt tvinga mig att äta mer för att behålla en hälsosam ämnesomsättning!
Hur som haver, ibland vill man ha en dessert som är ett hälsosammare alternativ! Denna glassen är gjord på naturliga råvaror och enbart några få ingredienser!
Passar dig som är normalviktig, som är aktiv eller till barnen som ett hälsosammare alternativ!
Medjooldadlar är saftigare än vanliga dadlar finns både i lösvikt och i påse på mitt Ica maxi.
RAW kakao beställer jag hos Bodystore.se
Jag har massor av andra glassrecept HÄR.

012A6236

012A6238

Skriv ut

RAW mejerifri chokladglass

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 1,5 dl packade medjooldadlar
  • 2 dl kylskåpskall kokosgrädde
  • 2 dl frusna bananer i bitar (kan eventuellt ersättas med frusen mango)
  • 3-4 msk raw kakao
  • 1/2 tsk vaniljpulver

Instruktioner

  1. Lägg dadlarna i en mixer tillsammans med liiite hett vatten. Kör till en puré.
  2. Lägg i övriuga ingredienser och mixa till en slät smet. Häll upp i bytta och frys in några timmar eller över natten.
  3. Ta fram en stund innan servering!
  4. OBS: En nypa salt är bra att ha i för att glassen inte ska bli så isig.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 4





8 kommentarer

Petra Alm 10 februari, 2015 - 12:22

Tack för en mycket bra blogg. Jag har också börjat träna mer och behöver äta mer än jag gör nu. Skulle du inte kunna lägga upp tex. 2 veckors matschema. Har alla dina böcker och följer dig varje dag på bloggen.

Svara
Tove Ohlsson 10 februari, 2015 - 12:05

Marie Åkerlind lite paleo-inspiration till kanske?

Svara
Jenny Johansson 10 februari, 2015 - 10:26

I löv jo Åse

Svara
Ellinor Hallberg 10 februari, 2015 - 09:53
Svara
Cecilia Reinholdsson 10 februari, 2015 - 09:48

Se där ja, välkommen in i ”foodporn” livet

Svara
Camilla p-a 10 februari, 2015 - 10:38

Bra skrivet, tack! 😉

Svara
Jennica Simesgården 10 februari, 2015 - 09:38

Hittade din blogg för några veckor sedan. Köpte din nya bok som jag tycker är helt underbar

Svara
Åse Falkman Fredrikson, 56kilo 10 februari, 2015 - 09:39

Grattis!!!

Svara

Älskar era komentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.