Plättar / Småplättar

27 februari, 2012

Jag gjorde nyss en laddning plättar så att barnen har när de kommer hem från förskola/skola.
Jag dubblade receptet men halverade fiberhusken och jag tycker att detta är ett riktigt toppenrecept på plättar!
Om ni liksom jag helst vill undvika vanligt bröd till barnen så kan detta fungera som ett perfekt ”mack” substitut. Förvara i kylskåpet, bred lite bregott på två plättar, en ostskiva emellan så har ni en ”dubbelmacka” =)

25 stycken

6 ägg
1 dl creme fraiche
1 msk fiberhusk
salt

Blanda allt med stavmixer och låt svälla i 5 minuter. Stek i ekologiskt kokosfett.

 

 

37 kommentarer
0

Du kanske också gillar

37 kommentarer

Camillapa 1 juni, 2017 - 11:44

Åh, vad härligt. Plättar utan kokos eller mandelmjöl. Kanske detta kan falla min ena son i smaken!
Finns det något liknande för pizza botten?

Svara
Åse 2 juni, 2017 - 05:28

Har massor av pizzarecept i kategorin, kolla där om ngt passar 🙂

Svara
Camillapa 2 juni, 2017 - 14:02

Tack snälla Åse, Det ska jag göra! Mandel och kokosmjöl har inte gått hem. Och i ostbröden är det så mycket ost att det käns som om jag skulle bli ruinerad, haha! ;D

Svara
Åsa 9 februari, 2017 - 18:46

Men guuud så goda! Jag har inget plättjärn så stekte i vanlig panna men små rundlar, inte en stor.
Stort TACK för receptet. Kommer definitivt göras igen 😀 Tidigare recept som jag testat har inte alls varit bra. Men detta var topp! Hade i en nypa vaniljpulver också.
PS. Älskar din fläskpannkaka också 🙂

Svara
ÅsaS 3 mars, 2013 - 18:53

Jag har utvecklat det här receptet lite mer, för att göra tunna pannkakor… Tillsätter grädde tills det blir lagom rinnig konsistens. Pannkakorna blir tunna och fina och smakar jättegott! Mina ungars favoritpannkakor numera!

Svara
Åse 3 mars, 2013 - 19:03

Kul! Tack!

Svara
Erica 27 januari, 2013 - 10:23

Supergott! Mina barn ’accepterade’ dom direkt men tyckte de var lite för fluffiga och tjocka först, men sen de smakat så åt de upp och ville ha mer! Gott betyg 🙂

Svara
Åse 27 januari, 2013 - 12:43

Härligt!!! :))

Svara
1 2 3

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.