Pizzavåfflor LCHF

26 april, 2018

Gomörra darlings!

Nu sitter jag på tåget mot Köpenhamn. Malin har precis hoppat på i Lund! Jag ska berätta mer om vad vi ska göra i Belgien sen! Sist vi var där ihop så var vi i Brugge och i Gent, ni kan läsa mer om det HÄR

Här kommer ett smarrigt recept som passar både som ensamrätt och till buffébordet!
Matvåfflor! Yum!

Jag valde att inte ha i varken mandelmjöl eller mejeri som grädde, istället har kokosmjöl och färskost.

Skriv ut

Pizzavåfflor (nötfria) LCHF

  • Författare: Åse
  • Portioner: 2-3

Description

Ett recept som du kan anpassa som du vill! Ha i lite svarta oliver, basilika, soltorkade tomater tex.
Du kan ersätta kokosmjölet med mandelmjöl eller prova utan.


Ingredienser

110 g färskost
4 ägg
2 tsk bakpulver
3 msk kokosmjöl
2 msk smält smör
125 g färsk mozarella, riven
2 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano,
50 g rökt skinka


Instruktioner

Mixa färskost, ägg, bakpulver, kokosmjöl, tomatpuré, vitlök och smält smör i en mixer.
Riv mozzarellan, hacka skinkan och rör ner i smeten. Låt stå en stund.
Grädda sedan våfflor och servera dem antingen kalla eller varma.





14 kommentarer
13

14 kommentarer

Sunny 13 maj, 2018 - 20:55

Det här ska verkligen prövas under veckan 🙂 vad är det för ”smet”-klick du har uppepå vid serveringen? 🙂

Svara
Åse 13 maj, 2018 - 22:20

Ja prova! Gräddfil =)

Svara
Jenny 30 april, 2018 - 07:49

Låter jättegott! Tror du man kan byta ut färskosten mot Keso, samma mängd?
Trevlig valborg! Kram

Svara
Åse 30 april, 2018 - 08:55

Det går bra! Mixa den först! 🙂 detsamma! Kram!

Svara
Jenny 27 april, 2018 - 07:41

Guuu va gott!!! Tror du man kan ta keso istället för färskost, samma mängd?
Trevlig helg!
/Jenny

Svara
ÅsaS 26 april, 2018 - 17:09

Låter ju gudagott! River mozzarellan själv? Fina – grova sidan? Jag är ju lite bekväm av mig.. 😏 Men detta ska absolut testas. Ett perfekt mellanmål eller enklare lunch/middag när man inte är jättehungrig. Fast jag antar att det är rätt mättande ändå.
Kram!

Svara
Åse 26 april, 2018 - 17:36

Yes! På grövsta ja! Går på några sekunder =) KRAMISAR

Svara
Ann-Sofie 26 april, 2018 - 11:39

Se där nu funkar det ju riktigt fint och vilken snygg sida!!

Kramen

Svara
Åse 26 april, 2018 - 17:36

aaaaack Ann-Sofie! Kram!

Svara
Matro_Sara 26 april, 2018 - 11:20

Så gott det låter. Det måste jag testa!
Ha en bra resa!

Svara
Åse 26 april, 2018 - 10:49

Mumsigt!
Vad har du för slags våffeljärn.

Svara
Åse 26 april, 2018 - 17:38

En Cloer! (Kitchemtime)

Svara
Sanna 26 april, 2018 - 10:09

Så gott det låter! Magiskt!
Travel safe <3

Svara
Åse 26 april, 2018 - 17:39

Tack darling 💕

Svara

Älskar era komentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.