Pizza Bianco med spenat och gorgonzola LCHF

25 januari, 2017

Hello darlings!
Jag är ingenstans och överallt idag känns det som, lite ostrukturerad i huvudet! haha!
Var iväg vid 9 och fick bilen servad på Renault, snabb service! Me like! Hade med min Ipad och hann titta på sista Blacklistavsnittet medan jag väntade.
Tänkte tipsa er i samarbete med Ellos att de har 30% rabatt på rean inkl varmärken + fri frakt hos Ellos!
Erbjudandekod: 355411
Jag är såååå glad över mina Littlephant kuddar! Sköna och rejäla!




Vi är så sugna på att byta ut soffan, måla om och ändra om i vardagsrummet men det får vänta till åtminstone nästa år.
Katten använder soffan som klösbräda och vete sjuttsingen om jag vågar köpa ny medan han är i livet men sen å andra sidan, han är 6 år och har överlevt 6 år som utekatt så vi hoppas ju att han får vara kvar läääääänge!
Några tips på hur man annars får en katt att INTE klösa? Vi har försökt med klösbräda (med kattmynta) men då klöste han BÅDE på den OCH soffa/stolar/etc. MORR!
I går blev det pizza här hemma!
Hade den HÄR bottnen (halvt recept) och hade även lite torkad oregano i smeten.


Istället för tomatsås hade jag en Biancosås, såååå gott!

Sedan hade jag tunt skivade champinjoner på, spenat, gorgonzola, buffelmozzarella, små kronärtskockshjärtan och parmaskinka!
Blev fantastiskt gott!


Skriv ut

Pizza Bianco med Spenat och Gorgonzola LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

Pizzadeg, 1 plåt

  • 100 g riven parmesan (Tips är att ta hälften riven mozzarella och hälften parmesan)
  • 4 ägg
  • 0,75 dl vispgrädde
  • 2 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • lite salt och torkad oregano

Biancosås

  • 2 dl creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • lite örtkrydda

Topping

  • 6 stora champinjoner, tunt skivade
  • 150 g gorgonzola
  • 2 st buffelmozzarella á 125 g
  • 2 handfulla spenat
  • 7-8 små kronärtskockshjärtan
  • 10 tunna skivor parma

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180 g.
  2. Vispa ägg fluffigt. Vispa sedan ner fiberhusk, grädde och salt. Blanda sist ner osten. Häll över degen på plåt. Låt stå ca 5 minuter.
  3. Grädda i ugn ca 15 minuter.
  4. Fördela biancosåsen och övrig topping. Grädda i 250 g tills osten smält och allt fått fin färg.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 4

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


KRAM!
❤️

Print Friendly, PDF & Email

13 kommentarer
0

Du kanske också gillar

13 kommentarer

Sissela 28 mars, 2017 - 13:13

Hej. Befinner mig i Spanien och testade din pizza. Hade visserligen inget bakpulver men dey funkade ändå. Supergott. Lade till några ingredienser (varit gift med en italienare tidigare). Några helt OK enligt Lchf. Andra lite mer tveksamma… Skivade några tomater tunnt, lika så en kvarts gul lök i tunna skivor samt kanske det viktigaste på en italiensk pizza – rejält ned oregano samt ca 2 msk fin olivolja som ”stänks” ovanpå rubbet innan det åker in i ugnen 2:a gången. Men åter igen – tack för alla bra recept. Gör livet så mycket enklare!

Svara
Katinka 2 februari, 2017 - 14:26

Suveränt god pizza, mycket godare än förväntningarna, särskilt min mans, som älskar vanlig pizza. Han tyckte den här var minst lika god! Fast jag gjorde lite fel i hastigheten, glömde spenaten och la på all den vita såsen överst. Antar att den skulle varit underst, och det blev lite väl ”blött” med all såsen. Nästa gång lägger jag på 3/4 och har resten bredvid. Men som sagt, jättesmarrigt! Tack för alla goda recept och länkar, jag faller för alla tips och trix så nu är skafferiet laddat med både cacaosmör, hampaprotein och redningsmix med mera. 🙂

Svara
Ann 1 februari, 2017 - 09:20

Hur har du fått ut degen så fint på plåten?
Har du smörjt plåten eller kanske b.papper under?
Har inte provat just denna degen förrän nu .Den var riktigt god men jag hade problem
med att få ut den bra på plåten.
Ett stort tack för alla goda recept som du lägger ut och alla dina böcker.
Du är fantastisk 😁

Svara
Åse 1 februari, 2017 - 10:39

Hej! Jag hade även i lite philadelphiaost och så mixade jag allt i mixern istället för att vispa äggen. Den blev lättare att hantera men blev för mjuk botten.
Härligt att du uppskattar, tack! =)

Svara
Marie 29 januari, 2017 - 07:41

Jag sprutade min katt med vatten var je gång jag kom på honom. Använd duschflaskan som du har till tvätten eller blommorna. Det funkade!

Svara
Therese 26 januari, 2017 - 10:03

Men åh, vi ska ha hemmagjord pizza till fredagsmyset, perfekt att du lade upp detta smarriga recept! 👍🏻😋

Svara
Åse 26 januari, 2017 - 10:18

Hoppas det smakar! 🙂

Svara
Anna 26 januari, 2017 - 09:48

Måste bara fråga var kudden med bläckfisken kommer ifrån? SÅ fin! Hittar den inte på Ellos…

Svara
Anna 26 januari, 2017 - 09:52

Nevermind, hittade den! 🙂

Svara
Åse 26 januari, 2017 - 09:53

Hihi =)

Svara
Kalle 25 januari, 2017 - 23:34

Den pizzan ser fantastisk god ut. Måste testa den i helgen!

Svara
Suzanne 25 januari, 2017 - 13:46

Jag satte ca 5 cm bred genomskinlig, dubbelhäftande tejp (Biltema) på båda sidor om kanterna på soffan. Byt ofta i början för det kan ju fastna lite hår om missen stryker sig emot. Min kisse slutade och klösa ganska omedelbart kan jag lova 🙂

Svara
Åse 25 januari, 2017 - 14:56

Åh SMART!!!

Svara

Lämna en kommentar