Skriv ut

Pecannöt- och kolaglass LCHF


Ändra antal portioner

Ingredienser

  • 5 äggulor
  • 4 msk sötning i strövariant
  • Några droppar Toffee Sweetdrops Stevia
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 tsk ekologisk vaniljextrakt
  • 1 dl rostade hackade pekannötter
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  1. Rosta pekannöterna i lite smör. Låt svalna och grovhacka.
  2. Mixa sötningen till ett pulvriserat puder. Vispa gulorna pösiga och rör ner sötningen.
  3. Vispa grädde lagom hård och rör ner i glassmeten. Smaka av med steviadropparna.
  4. Kör i glassmaskin och när det är 10 minuter kvar, rör ner nötterna.
  5. Häll upp glassmeten i en bytta och frys in.