Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

hej hej!

Sista lördagen innan vi drar i väg! Mamma ska passa barnen i 9 dagar så vi vill bjuda ut henne ikväll som tack ❤️

Drinkreceptet ska ni få!

Chili myser så fort mamma syns 😍 Hon har hans bror Musse som ser helt annorlunda ut, han är helt grå.

Klänningen är från min senaste Ellos beställning, löööööööööv it!!! Ni hittar den HÄR💕✨


KRAM på er! ❤️

9 juni, 2018 4 kommentarer
4 Facebook Twitter Google + Pinterest

Hej igen!

Nu är vi solmätta, solvarma och smått mosiga och hemma igen!

Lajvet är verkligen att bo nära havet och stranden! Tycker jag som i princip föddes på stranden! Våren, Sommaren 73 var en riktig kanonsommar och mamma var nere med min storasyster och mig i magen varenda dag. Hon brukar berätta att de brukade ha ett par som låg nära dem på stranden och när mamma var nere 2 dagar efter jag var född så frågade de häpet:

– Men var har du magen???
– Hon ligger där i vagnen! och där låg jag med myggnät och sussade.

Har sådana starka minnen av hur jag, mamma och syrran brukade åka ner tidigt, tidigt om somrarna – säkert redan vid 8.
Ljudet av vågor och måsskri och hur man låg med en handduk över sig för klart det var för kallt på stranden klockan 8! haha! Tokmorsa!!
Spaghetti och köttfärssås i en beige / orange mattermos och hur ofantligt gott det var!


Mami några år innan jag kom. Jag gillar badmössan! hehe

Nåja nu ska vi inte prata om när jag var liten!
Fredag i går och så klart lite extra gott!
Charkbricka och rosé först 👌🏻

Jag var sååå sugen på korv med bröd! – Det låter tokigt men det är typ bland det godaste jag vet! Massa senap på och tillbehör – slurp! Vanligt bröd skippar jag ju helst och definitivt nu när jag äter strikt men jag sörjer inte det – de falska surdegsfrallorna är ju perfekt som bröd!

YUM!

Korv med bröd och topping: Stark senap + Skagenröra med rostad lök, spetskålscoleslaw och så friterade vaxbönor!

korv med bröd lchf

MUMS!!!
Jag köpte slaktarkorv, två olika smaker – de är låga i kolhydrater och har hög kötthalt!

Friterade vaxbönor, så gott! Har ni provat??

Coleslawn gjorde jag som jag brukar men på spetskål och så hade jag 2 st slicade rostade parikafiléer i – blir sååååå gott med det i!

I kväll blir det middag på stan! Mysigt! Får passa på och njuta av hela familjen nu innan jag och Daniel drar på tisdag!
Njut av kvällen vänner! ❤️

9 juni, 2018 23 kommentarer
7 Facebook Twitter Google + Pinterest

God middag!

Uppe med tuppen i morse för att förbereda mat att ta med till stranden.
Kl 10 var vi nere och då var det nästan tomt haha! De flesta var nog lite sega efter student igår!

Det blommar i min trädgård ❤️

Mamma låg redan här nere 🙂

Vi bor verkligen helt fantastiskt här nere!

Vi har nyss avnjutit ett glas rosé uppe på Barfota, som är en mysig Beach restaurang strax ovanför oss – vi försökte boka middag till ikväll men fullständigt fullbokat! Synd!!

Vi bokade Pålsjökrog istället och det blir lika bra det!

Gårkvällens meny kommer senare! Hoppas ni har en härlig lördag!

9 juni, 2018 7 kommentarer
4 Facebook Twitter Google + Pinterest
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

HAPPY FRIDAY darlings!

Åh jag är på bästa, bästa, bästa fredagshumöret!
Barn som vaknat på gott humör och snabbt gjort sig i ordning för att cykla till skolan, pussar & kramar, solen som lyser och 26 grader väntar, ingen stress i kroppen, nytt kontor = ordning och reda, MCT kaffe i handen, träningsvärk i kroppen – japps, typ så! =)
Gjorde en InBody mätning igår på gymmet, så himla kul att kunna se all information och relation mellan muskler, fett, skelett, protein, mineraler etc! Alla värden var normala, för att bygga muskler bör proteinet i kroppen ligga på mellan 7.8-9.6, jag låg på 9.1. För att ha ha starkt skelett ska mineralerna ligga mellan 2.69 och 3.29, jag låg på 3.36, går ingen nöd på mig med andra ord hehe =)
Jag har ju tränat dåligt hela året så vi har satt nya mål till hösten – muskelmassan ska upp rejält! Underhållstränar i sommar bara.

Dagens! Topp Enya från Ellos Rea!

Söta knytband!

Jag älskar mina poolsandaler med satinrosetter från Stradivarius! Har dem oftast hemma bara men råkade gå iväg med dem till Väla i helgen haha! FEM personer kom fram och frågade vart jag köpt dem! haha!
Jag hittade kopior på Ellos som jag klickade hem! Så nu har jag två par! =) (Tyvärr slut i saldo där nu!)

I dag gäller det att hålla sig borta från stan – STUDENT! Det är redan kaos i denna stad just nu eftersom det är massiva vägarbeten överallt just nu. PHEW! Jag har lite ärenden att göra på Väla istället nu inför resan.

Över till receptet!

Alltså – hörrni! Detta är såååååå gott!! Riktig sommarmat och perfekt till midsommarbordet eller alla andra sommarkalas!

laxpaj

Frukost i morse! YUM!!

Skriv ut

Lax- och Sparrispaj med Romsås

En underbar glutenfri lågkolhydratpaj med lax, sparris och krämig ost!
Wasabipastan ger en god smak, kan uteslutas elelr ersättas med pepparrot.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

Pajdeg: 

  • 6 dl mandelmjöl
  • 1 dl skalade sesamfrön
  • 2 msk fiberhusk
  • 1,5 tsk salt
  • 60 g smör
  • 2 ägg

Fyllning:

  • 15 cm purjolök
  • 250 g sparris (1 knippe)
  • 250 g kallrökt lax
  • 75 g naturell färskost
  • 3 dl creme fraiche
  • 3 ägg
  • 150 g västerbottensost (eller annan lagrad ost)
  • 1 msk wasabipasta (kan uteslutas)
  • salt, peppar

Romsås:

  • 1 dl creme fraiche
  • 0,5 dl majonnäs
  • 2-3 msk röd stenbitsrom
    salt, svartpeppar

Instruktioner

Börja med pajdegen: Mixa sesamfrön till mjöl i blender/mixer (OBS! Viktigt, annars håller degen ihop sämre) och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i 22 cm pajform eller springform och nagga botten med gaffel.
Grädda skalet i 175 g i ca 10 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.
Strimla purjon och lägg i skalet. Skär av det allra nedersta på sparrisen och skär sedan av toppen + lite extra för garnering. Resten skärs i mindre bitar och blandas med purjon. Tryck ner laxskivorna och klicka på färskost ovanpå.
Rör ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över grönsakerna och laxen. Vik aluminiumfolie över pajkanten så bränns den inte. Grädda i ca 35-40 minuter tills äggstanningen känns klar när man känner på pajen.

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

8 juni, 2018 14 kommentarer
7 Facebook Twitter Google + Pinterest