Nötbollar LC / LCHF

3 april, 2012

I förrgår hade Annika lagt upp recept på smörbollar som jag i går gjorde! Sååååå goda!! Och snabba att göra, perfekta till kaffet eller som lördagsgodis till barnen! Så här gjorde jag:

Ca 14-16 stycken

2 dl hasselnötsmjöl eller mandelmjöl
50 gram smör
1 msk ekologiskt kokosfett/kokosfett
2 msk Ica stevia strö eller sukrin (stevia strö är erythritol + stevia = bra sötsmak)
2-3 tsk espresso eller starkt kaffe
0,5 tsk vaniljpulver

Blanda rumsvarmt smör med kokosfett, rör ner resterande och blanda till en smet/deg. Ställ kallt en stund. Rulla sedan små bollar som du doppar i bra kokosflingor (tex Kung Markatta)

Dessa kan man variera i det oändliga! Prova att smaksätta med kakao, rom eller bara vaniljpulver!


 
Nu säljer jag av kläder och accessoarer! Välkommen in till min SELLPY butik som fylls på kontinuerligt närmsta tiden.
 

 
Mina favoritprodukter denna veckan! (annonslänkar)
23 kommentarer
0

Du kanske också gillar

23 kommentarer

Liv 10 september, 2016 - 12:21

Jättegoda! Tyckte däremot de smakade lite för mycket mandel så jag tar 50/50. Har även i kakao så blir de nästan som riktiga chokladbollar. 🙂

Svara
ida 7 december, 2015 - 18:18

Åh vad goda de ser ut. Superbra tips! Om dessa skall bakas måste jag dock ersätta smöret med kokosolja då jag äter mejerifritt pga sköldkörtel & tarmbesvär. Har du någon erfarenhet av hur det blir? 🙂 Annars får jag testa & se. Kan tänka mig att smörsmaken är väldigt god men det borde funka på samma sätt med bindningen, ev mer mjöl 🙂

Svara
Bakat | J(e)ntan 30 april, 2012 - 22:10

[…] att baka nötbollar till kaffet i dag. Blev väl helt ok men jag skulle haft mer/starkare kaffe i så att kaffesmaken […]

Svara
Rombollar LC / LCHFLCHF 6 april, 2012 - 21:41

[…] innan, baserade på Annika Rognebys gooooda recept på smörbollar! Oj så goda de blev! (Här är nötbollarna jag gjorde för några dagar […]

Svara
Eva-Cecilia 4 april, 2012 - 10:17

”Slängde ihop” dessa igår kväll för att ha något gott till fikat i påsk. Lilltjejen (11 år) som är en riktig sockerråtta undrade vad jag gjorde och ville smaka smeten, vilket hon fick. Omdömet? ”Det här var jättegott mamma!” :). Jag hade bara 1 msk ICA stevia och det räckte gott och väl – även för sockerråttan tydligen ;).

Svara
Åse 4 april, 2012 - 11:03

Vad kul!! =)

Svara
1 2

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.