Noels krämiga spenatsoppa

4 april, 2019

Denna veckan praktiserar Noel hos mig och vi lagar mat ihop, och han får göra allt sådant som jag gör om dagarna, ja det han klarar av så klart! Han fotograferar, redigerar bilder, lagar mat, läsa recept, diskar, sorterar kryddor – ja ni vet 🙂

Vad han vill fokusera på när det gäller mat är att kunna laga enkla maträtter som han kan göra när vi inte är hemma eller när han vill äta lunch.
Han har ju blivit värsta gymkillen och är väldigt kostintresserad. Första rätten ut var spenatsoppa i måndags!
Våra barn är tokiga i spenatsoppa!
Gillar era barn?

Han använde mitt vanliga recept som bas.
Det är enkelt och så gott!

Lagom till storebror kom hem från jobbet och innan de skulle iväg och gymma ihop så svepte de varsin laddning med ägg och lite knaperstekt bacon =)

Skriv ut

Noels krämiga spenatsoppa

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 paket (á 450 g) fryst hackad spenat
2-3 msk grönsaksfond
salt och peppar och gärna lite cayennepeppar
4 dl vatten
3 dl grädde
100 g färskost
Tillbehör: 4 kokta ägg
1 paket knaperstekt bacon


Instruktioner

  1. Finhacka lök och vitlök och fräs i lite smör.
  2. Lägg ner spenaten och höj värmen något så att spenaten tinar. Låt allt fräsa ihop en stund.
  3. Häll ner vatten och fond och låt småputtra i ca 10 minuter.
  4. Vispa ner grädde, färskost och smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Späd eventuellt med mer vatten om det behövs.
  5. Servera med de kokta äggen och det knaperstekta baconet.


 
Nu säljer jag av kläder och accessoarer! Välkommen in till min SELLPY butik som fylls på kontinuerligt närmsta tiden.
 

 
Mina favoritprodukter denna veckan! (annonslänkar)

Du kanske också gillar

9 kommentarer

Birgit 5 april, 2019 - 19:13

Noel, YOU’VE GOT TALENT 👍!

VILKEN god soppa! Tack för att du delade med dig receptet
Krya på dig nu och kanske lockar ”Sveriges Mästerkock” någon gång🤔?

Allt gott och stor kram
Birgit🌷

Svara
Åse 5 april, 2019 - 19:22

♥️♥️♥️♥️♥️

Svara
ÅsaS 4 april, 2019 - 21:56

Undrar om det går att få Miss18 att äta spenatsoppa? Hon har dille på Broccolisoppa, så grön soppa vs grön soppa borde väl funka. Och spenat, det trycker hon ner en näve av i smoothien, så där går det bra. Värt ett försök iaf!
Ha det gott!

Svara
Bodil 4 april, 2019 - 16:38

Hoppsan, dina nävar verkar inte större än mina. Ha, ha. Men bladen är större. Jag använder under denna säsongen småbladig spenat. Hittar ingen annan fräsch. Mysteriet är löst 😋😉

Svara
Åse 4 april, 2019 - 16:40

Hihi :))
Jag köper ICAs ekologiska i påse 🌱

Svara
Anna 4 april, 2019 - 11:00

Är det bladspenat eller hackad spenat?

Svara
Åse 4 april, 2019 - 11:05

Hackad spenat

Svara
Sofia 4 april, 2019 - 10:45

Din spenatsoppa gör vi jätteofta och hela familjen älskar den, men mest dottern (som nu är 16 år och önskar den ofta).
Vi varierar och har bacon och ägg ibland och prinskorv och ägg ibland.
Hmmm, får nog bli detta ikväll, var ett par veckor sedan sist nu,

Svara
Anette 4 april, 2019 - 10:25

Ohh vad det ser gott ut 😍. Det ska vi absolut testa. Vi älskar spenat. Tack än en gång för alla recept du delar med dig av! Vi hittar alltid något gott i din receptbank. Ha en bra dag! ♥️

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.