Mustig kycklinggryta med tomat och feta

15 september, 2016

Hej hej! Pust vilken värme, högsommar minst sagt!
Det var skönt att få fly in till gymmet ett tag idag! Hehe
Igår slängde jag ihop en så smarrig kycklinggryta! En riktig höstgryta, verkligen! Jag tog lite vad jag hade hemma men det blev bra!
Kycklinglårfilé, lök, körsbärstomater, sambal oelek, syltlök, rökt paprikapulver, rött vin och grädde! MUMS!
Grytan fick puttra i ca 45 min och vilka smaker!
ase_annabok2asealkman
Jag använder konjacrot när jag reder! Den här har jag och gillar den! Märk väl att den är väääääldigt dryg och varar i evigheter! Kolhydrat- och kalorifri.
ase_annabok2asealkman-2
Muuuuums!
ase_annabok2asealkman-3
ase_annabok2asealkman-4
Skriv ut

Mustig kycklinggryta med tomat och feta

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 1 kilo kycklinglår
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk körsbärstomater
  • 1/2 msk paprikapulver smoked
  • 1/2 msk sambal oelek
  • 1 oxbuljongtärning
  • 50 g strimlade soltorkade tomater
  • 1 dl syltlök
  • 1/2 kruka grovhackad färsk timjan
  • 1 dl rött vin
  • 2 dl grädde
  • 150 g feta
  • smör att steka i
  • salt, peppar
  • ev. redning

Instruktioner

  1. Stek kycklingen i smör eller kokosolja i het panna tills den fått fin färg, lägg sedan över i gryta. Häll bort lite av fettet och stek sedan finhackad lök och vitlök i ca 1 msk av fettet i pannan.
  2. Häll i alla övriga ingredienser, utom grädde och feta. Smaka av efter en stund – krydda eventuellt med mer sambal och paprikapulver. Låt puttra i 40 minuter, rör sedan ner grädden och låt puttra i 5 minuter. Red eventuellt lite om. Strö feta över en stund innan servering.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 6

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Print Friendly, PDF & Email

18 kommentarer
0

Du kanske också gillar

18 kommentarer

Gabriella 9 juni, 2017 - 23:35

Har du någon att rekommendera? Tycker alla innehåller skräp om de inte är palmolja är de maltodextrin osv.. inte ens de ekologiska är avsevärt bätte

Svara
Åse 9 juni, 2017 - 23:37

Nä så är det buljong och fonder är sällan ett toppenbra hälsoval. Jag gillar biofoods grönsaksbuljong bäst.

Svara
Gabriella 9 juni, 2017 - 23:03

Hej! Hur gör du med buljongtärningar eller fonder? Hur väljer du då? Tacksam för svar

Svara
Åse 9 juni, 2017 - 23:32

Jag väljer dem med minst skräp i.

Svara
Linda Kannerberg 5 oktober, 2016 - 11:05

Färska körsbärstomater eller burk?

Svara
Katarina 22 september, 2016 - 21:04

Verkar supergott! Tror du man kan göra den i crockpoten? Är det något särskilt man bör tänka på eller är det bara att ösa i allt och sätta på låg i 6 timmar? Tycker du att det blir bäst med kycklinglårfilé eller kycklingbröst i en crockpot?

Svara
Åse 23 september, 2016 - 12:22

Absolut! Det funkar med både kycklinglårfilé och kycklingbröst!

Svara
Katarina 26 september, 2016 - 18:32

Den var sjukt god! Stekte kycklingfiléerna 1 min på vardera sida och sedan lök och vitlök lite snabbt. Sedan ner i pottan på low i fem timmar. Ner med grädde och koka upp på high. Perfekt bjudrätt!

Svara
Agnetha 21 september, 2016 - 13:03

Hej
HUR reder man med conjacsrot?
Jag har försökt att reda med tapioca förut men går åt skogen……………………

Svara
Åse 22 september, 2016 - 08:58

Hej! Det står på paketet med redningsmix som jag länkar till i inlägget 🙂

Svara
Ingela Jackholt 20 september, 2016 - 18:41

Hej,
Gjorde den i helgen. Grymt god! Kan ha varit den godaste kycklinggrytan jag ätit någonsin!
Passar på att tacka för alla fantastiska recept du delar med dig av. Jag har följt dig sedan 2009, och jag hittar alltid bra recept inne hos dig, oavsett vad jag söker för något.
Hälsningar Ingela

Svara
Ann Hake 19 september, 2016 - 09:22

Hej!Hur får du tag i konjacsrot?Jag har letat överallt och den är slut sedan flera månader tillbaka .
Med vänlig hälsning, Ann

Svara
Åse 19 september, 2016 - 09:59

Hej! Har länkat i inlägget 😉

Svara
Linda 18 september, 2016 - 16:43

Supergod gryta!! Gjorde den igår, lite modifierad 🙂 Keam

Svara
Åse 18 september, 2016 - 17:09

Härligt den smakade!

Svara
Josefina 17 september, 2016 - 23:39

Riktigt gott!
Jag gjorde grytan på kycklingfiléer vilket funkade utmärkt. Till den hade jag riven broccoli. Jättegott!
Tack för finfina recept! Jag fortsätter att följa och laga.

Svara
Åse 18 september, 2016 - 17:11

Kul att du gillade det! Välkommen åter! =))

Svara
Lisa 16 september, 2016 - 21:36

Låter väldigt gott! Vad serverar du till?

Svara

Lämna en kommentar