Mug Cake – Muggkaka – Kladdkaka i mugg

30 mars, 2014

Snabbaste desserten och den kan göras riktigt nyttig också! Mug Cake aka Muggkaka, kladdkaka i en mugg! Genialiskt! 
Med lite bakprotein så blir kakan dessutom mer proteinrik. Mitt recept passar i en LCHF / Low Carb livsstil.
Honungen kan bytas ut till t.e.x. Ica Sötströ om man vill komma ner i kolhydrater.
IMG_8806
IMG_8812
 
Två glada barn som fick kladdkaka till frukost 😉
IMG_8813
Söta muggarna kommer från RBA
Skriv ut

Mug Cake – Muggkaka

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Förberedelsetid: 3
  • Tillagningstid: 2
  • Totaltid: 5

Ingredienser

  • 3 msk kakao
  • 2 msk hackad mörk choklad
  • 2,5 msk värmeresistent proteinpulver
  • 1 msk mandelmjöl
  • 2 msk honung eller 3 msk valfri sötning
  • 3 msk smält kokosfett
  • 2 msk mjölk/grädde/mandelmjölk
  • 1 ägg
  • 0,5 tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver

Instruktioner

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål och blanda sedan ner de blöta, häll upp i två muggar och micra på full effekt (jag hade 750) i knappt 1 minut, det skiljer sig lite från micro till micro, börja med 50 sekunder och se om det räcker.

Notering

  • 380 kcal ⎜12,2 gr protein ⎜6 gr kolhydrater ⎜34,2 gr fett per portion (vid användande av mjölk och sötningsmedel)
  • Bakproteinet kan bytas ut mot samma mängd mandelmjöl.

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 2

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Du kanske också gillar

9 kommentarer

Katja 14 december, 2017 - 13:19

… har precis tagit ut maggcaken från micron och den doftar underbart. Det är inte så farligt att ändra lite på receptet. Är ny i lchf-svängen och har inget proteinpulver hemma… så jag bara utelämnade det! Det verkar konsistensmässigt inte ha påverkat kakan så mycket. Nu ska jag ta min kopp te och min muggcake och njuta! Tack för tipset!

Svara
Carolina 12 augusti, 2016 - 16:32

Kan man byta ut proteinpulver mot något? Typ ägg?

Svara
Kladdkakans Dag - 56kilo - inspiration, hälsa och ett gott liv! 5 november, 2014 - 16:05

[…] Mug Cake – Kladdkaka i Mugg  […]

Svara
Nathalie 3 april, 2014 - 12:56

Det ser så sjukt gott ut!
Jag har en sambo som är allergisk mot alla nötter och mandel.
Det ska vara mandelmjöl i så himla mycket av de recept jag hittar, vet du
vad jag kan ersätta det mjölet med så att det blir något liknande?
Tack på förhand! 🙂

Svara
Erikas LCHF till vardag och fest 31 mars, 2014 - 09:09

Åh, vad gott det ser ut! Det tror jag att jag ska prova när jag och sonen ska ha filmmys till helgen. 🙂

Svara
Elaine 31 mars, 2014 - 07:30

Jätte bra att du skriver ut näringsvärden. Tack så mycket! =)

Svara
Lotta 30 mars, 2014 - 20:51

Det ser väldigt gott ut. Har längtat lite granna efter detta med kladdkaka även om det inte är något som bör eller ska ätas varje dag 🙂

Svara
Sofia 30 mars, 2014 - 15:27

Muggarna!!!

Svara
Barbro 30 mars, 2014 - 14:13

Vad gott det ser ut och så enkelt får man allt prova nån dag.
Ha en fortsatt bra dag i solen .
Kram till dej och resten av familjen.

Svara

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.