Mandelpraliner

25 januari, 2015

Att öka det nyttiga fettet i kosten är ett bra sätt att ha en bra fettförbränning och hålla sug och hunger i schack.
Speciellt kokosfettet är ju som ni vet, väldigt bra!
Här kommer ett recept på godis som faktiskt är rakt igenom supernyttigt! Perfekt när man börjar bli lite småhungrig eller behöver snabb energi. 1-2 st är lagom mängd.
Jag använder RAW kakao, den är både godigare och nyttigare än vanlig kakao. Vanlig kakao är oftast bitter och den råå kakaon har många fler antioxidanter än den vanliga kakaon.
Jag använder detta kokosfettet.
Det är givetvis valfritt att söta och med vad.
Förvara i kylskåpet, de smälter i rumstemperatur.

25012015-012A5626

Skriv ut

Mandelpraliner

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

  • 150 g kokosolja, helst utan smak
  • 75 g mandelsmör (Jag älskar MONKI)
  • Sötning motsvarande 3 msk socker (Jag tog 2 msk xylitol + några droppar steviadroppar)
  • 3 msk RAW kakao (mycket godare och mildare än vanlig kakao)
  • 100 g osaltat smör
  • en nypa havssalt
  • 2 tsk eko vaniljessens
  • Ev lite hackad mandel

Instruktioner

  1. Blanda ihop allt i kastrull, värm upp tills allt smält. Häll sedan upp i silikonform och ställ kallt.
  2. Rör 1-2 ggr emellanåt så att kokosfettet blandar sig.

33 kommentarer
0

Du kanske också gillar

33 kommentarer

Linda 3 september, 2016 - 19:22

Hej!
Mitt lokala ICA har inte mandelsmör, dessutom har jag en hel del jordnötssmör jag behöver bli av med. Kan det funka tror du?
/L

Svara
Marianne 11 april, 2015 - 23:13

Har dina böcker och har kört lchf i snart 2 år och jag går bara upp i vikt! Har kört strikt med max 10 g kolhydrater per dag och jag har kört liberalare men inget funkar! Tror på det hälsosamma men känner att jag är tvungen att gå tillbaka till Viktväktarna för att gå ner i vikt igen….Blir frustrerad när du/alla säger att man hår ner i vikt bara man har tålamod!!! Nu ger jag upp!

Svara
Åse 12 april, 2015 - 09:49

Nej jag säger inte att man går ner i vikt bara man har tålamod! Finns många orsaker till att man inte viktminskar som hormoner eller att man inte har ett energiunderskott. Spelar ingen roll om du äter max 10 g kolhydrater om du stadigt ligger på ett energiöverskott! LCHF är ingen magisk metod!

Svara
petra nordin 24 februari, 2015 - 12:15

Vilket märke använder du när det gäller xylitol ? Lite svårt att hitta i butik.

Svara
Åse 24 februari, 2015 - 12:19

Jag köper från Worthit.se

Svara
PetraNordin 24 februari, 2015 - 13:33

Tack snälla för snabbt svar:-)
Ha en fortsatt fin tisdag!

Svara
Joana 8 februari, 2015 - 16:18

Jag har så svårt att hitta en silikonform till rimligt pris, under 100-lappen, och som jag gillar, Panduro har några fina på deras hemsida men inte i butik (och minsta ordervärde är 190 kr, plus frakt). Har kollat på Lagerhaus, Åhléns, matbutiker och mindre kedjor. Har långt till Ikea. Någon som har tips på någon sida/butik med fina och billiga silikonformar?
Vill ju så gärna göra dessa! Verkar urgoda!

Svara
Lena 3 februari, 2015 - 11:27

Hur många praliner blir det? Jag har en silikonform som det är plats för 12 ”stora”

Svara
Lena 4 februari, 2015 - 15:05

Kan svara själv på hur många det blir. Min silikonform hade inte 12 utan 10 och det räckte inte utan jag tog ischokladformar och det blev 30 sådana. Dom i silikonformen är dubbelt så stora som ischokladformarna så man kan säga att använder man dom formarna så blir det 50 st 😉

Svara
Åse 5 februari, 2015 - 13:56

Haha det var bra! jag har inte hunnit titta in i bloggen på några dagar. Min form har plkats för 15 stycken, så det beror ju lite på hur stora formar man använder men runt 50 stycken ja =)

Svara
Boksignering i Stockholm! - 56kilo - LCHF Recept, inspiration och vardagsglädje! 31 januari, 2015 - 17:53

[…] tiden svängde jag ihop mina mandelpraliner. De är sååå goda att ha i kylen tycker hela familjen! jag äter 1 om dagen med gott […]

Svara
1 2

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.