Hej hej!
I går blev det en god lövbiffsgryta som påminner lite om mitt stroganoff recept. Gott!
Barnen åt glatt och jag serverade snabbt förvälld vitkål till. Det går bra med vilket tillbehör man vill ha.
Skön fredag på er! KRAM
Skriv ut
Skriv ut
Pinna
Scale
Ingredienser
- 1 kilo lövbiff
- 2 röda paprikor
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk kalvfond
- 1 msk tamarisoja
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk paprikapulver
- 1 dl rött vin
- 2 msk kräm av soltorkade tomater
- 2 dl smetana
- 200 g naturell färskost
- 2 dl vatten + ev lite grädde
- salt, peppar
- basilika till servering
Instruktioner
- Finhacka lök, riv vitlök och tärna paprikan, stek mjuka smör.
- Finstrimpla lövbiffen och torka av den
- I annan stekpanna fräs lövbiffen i smör eller olja, lite i taget.
- Häll över lökfräs och lövbiff i gryta. Rör ner övriga ingredienser och låt småputtra i 15 minuter.
- Servera med valfritt tillbehör.
Näringsinnehåll
- Portioner: 8
8 kommentarer
Lördagens middag fick bli denna med pasta och en sallad till, såååå gott tyckte vi alla.
En fröjd att gå in på din blogg eller leta recept i dina böcker när man vill ha något nytt,.
Vad härligt att det smakade!
Ser så gott ut. Hur många kalorier är det i denna?
Hade önskat det framgick hur många kalorier en portion av dina rätter innehåller
Hej! Jag förespråkar inte kaloriräkning utan rekommenderar lågkolhydratkost då det är en hormonell kost och vill hellre lyfta hur man kan balansera mättnad och hungerssignaler men om man vill räkna så kan man själv lägga in receptet på tex kostbevakningen.se 🙂
…bland det godaste jag ätit. Nio matlådor blev det och maken sa att – Jag kan ta den där goda grytan som matlåda i morgon. Han äter alltid ute annars 🙂 Flera på jobbet har fått länk till ditt recept.
Åh så gott denna gryta smakade! Perfekt rätt att göra matlådor av! Kokar du strimlad vitkål eller hur gör du enklast? Tack för alla dina goda recept!
Hej
Vad menas med kräm av soltorkade tomater?
Jessica
Det är en kräm på soltorkade tomater, finns i märket zeta bl.a. – går bra att mixa soltorkade tomater själv med stavmixer